Как да съхранявате краставици - насочва потребителите за употреба на потребителите списание за стоки и услуги -
Как да съхранявате пресни краставици
Ще се изненадате, но основният враг на пресни краставици - ниска температура, те могат да се повредят при същите условия на съхранение, при които други зеленчуци се съхраняват за дълго време. Ако краставици съхраняват при температура под 10 градуса, те започват да се влошават и стават прозрачни и лигавицата. Ако продължавате да краставици в хладилника, тя е по-добре ги сложи на вратата, където най-високата температура и не се държи повече от 3 дни.
Как да съхранявате кисели краставички
Обикновено банка с кисели краставички не се яде по едно време, а ние ги оставя да престои в хладилника, докато дойде времето, когато имате нужда от нещо да се готви, като Оливие или туршия. Но често кисели краставички може да се влоши точно в банката, и че това не се случи, следвайте тези лесни съвети.
Най-добре е да се съхранява останките на краставици в саламура, за това не е в бързаме да го слее с банките. Но ако сте купили туршията на пазара, и вие трябва да ги запази свежи и сочни, докато е възможно, поставете ги в стъклен буркан и напълнете с чиста преварена вода. Така те няма да изсъхне и да останат сочни и свежи до два дни.
Как да съхранявате солени краставички
Солени краставици са най-подходящи за лятото меню - вкусна и хрупкава, те са готови само за няколко часа и приятелски храна обикновено оставят с гръм и трясък. Но тук е проблемът - ако сте направили твърде много кисели краставички, те трябва по някакъв начин да се съхрани.
Сгънете солени краставички в буркан и да ги направи саламура. За тази цел, чаша вряща вода, разрежда се 1 супена лъжица сол, докато се разтвори на соли, като основа за маринатата. 5-6 скилидки чесън, половин чаена лъжичка червен пипер 1 чаена лъжичка или да опитат кетчуп смес. Краставици са сгънати в буркан, добавете солев разтвор, чесън и кетчуп, и разбъркайте добре. Така че е възможно да се съхраняват готовите краставици в хладилника не повече от два дни, те ще останат хрупкави и сочни.
краставици за съхранение - това просто нещо, но не забравяйте, че зеленчуците не се отнасят до тези, които могат да се съхраняват за дълго време. Най-добре е да се насладите на вкуса на краставици през сезона и да ги съхранявате през зимата под формата на вкусни домашни препарати.