Как да съхранявате грис
Желанието да се запаси, присъщи на човека на ниво ген. Страх от неизвестното бъдеще прави складирането на всичко, което ще ни помогне да оцелее: мачове и гориво, лекарства и хранителни продукти. Но от един огромен списък с продукти, най-често избират за съхранение на зърнени храни, различна здравина и възможност за дългосрочни спестявания. Днес ние ще ви кажа как да се съхранява грис - може би един от най-обичаните и популярни зърнени култури.
Как да изберем подходящ за съхранение на грис
1. Цветът на добра грис - богат крем, като позволява 1-3% бежови или жълтеникави петна. Когато разклащане не трябва да се разглежда бучки, тегло трябва да бъде равномерно гранули.
2. Ако купувате насипни зърнени култури, като единствената възможност да се уверите, че не е плесенясал, - вкус и мирис: те не трябва да съдържа горчивина, кисело или мухлясалост. Но дори и в този случай няма гаранция, че примамката не е прекалено мокра, така че преди изисква съхранение задължителна вентилация и изсушаване.
3. Основната заплаха за всички зърнени култури, включително и примамки, са вредители. Тяхното присъствие може да се определи чрез опаковане на грис в прозрачен полиетиленов: разгледа пакета внимателно вътре изливане на съдържанието, но всички щателно проучва дъното си - че той често се натрупват мъртви буболечки и техните метаболитни продукти. Ако има една лента в долния по-тъмен от действителната примамката, цветове, не купуват - ечемик заразен.
Тя няма да бъде устойчиво тъмна лента в долната част има, разбира се, но следва да се обърне основно внимание към съдържанието на смилане - 4. Ако си купувате най-грис дребно, преди плащането е и внимателно разгледа пакета. Черен или кафяв точки в грис - останки от вредители, както и закупуване на продукта не може да бъде.
Важно е да се знае. че грис се произвежда под различни имена: "М" - изработени от меки пшенични зърна и е по-подходяща за използване при печене, и "Т" (който, между другото, по-малко калории) се предпочита за готвене.
Къде по-добре да се запази грис
Оптималните условия - вентилирана сух тъмно място при температура, която е не по-ниска от 5 и не по-висока от 20 градуса по Целзий с относителна влажност не повече от 65%.
Колко дълго може да запази грис
При температура от -5 до 5 градуса по Целзий за период от 8 месеца съхранение. При температури до 21 градуса този път ще бъде съкратен до 90 дни.
Нашият съвет. ако искате да запазите гриса до една и половина години, преди полагане на съхранение е необходимо да се предотврати появата или разпространението на вредители по следните начини:
- необходимо е да се всички зърно за печене и в рамките на 7-10 минути го пържат, като се разбърква в пещ при 150 градуса;
- постави на ден се изсипва в подходяща тава грис във фризер, след което се оставя да престои на сухо място при стайна температура в продължение на 24 часа, след което се съхранява на сигурно място за дълъг период от време - гъгрици ще бъдат ужасни.
Какво е най-добре пазената грис
1. Най-лесният и най-сигурният начин - това е спасяването на стъкло, запечатани с дебели пластмасови или метални капачки, чисти, сухи буркани.
2. Газова херметична пластмасови контейнери, които трябва да се посочи, предназначени за използване "твърди вещества".
3. керамика, фаянс или керамични изделия с тесни капаци.
4. В торби с гъста естествена тъкан, която, преди полагане на зърната трябва да се потапят в наситен разтвор на сол (100 г сол на 1,5 литра вода), и след това, без vypolaskivaya и се суши. Fabric няма да трътката "задуши" и плесенясал, и солта ще абсорбира излишната влага.
Допълнителни начини за защита на примамки по време на съхранението
- Поставете върху повърхността на фланец, който се съхранява грис, пресни или сушени съцветия от невен, чесън и дафинов лист, и самия контейнер, на дъното, железен гвоздей или фолиото, и горната част, на опашката, узрели плодове на кестен.
Важно: ако примамката се съхранява в платнени торбички, не забравяйте, че тя може да абсорбира миризмата на околните продуктите, така че една силна миризма "прелестите" бъдат по-внимателни.
- Не забравяйте, малки торбички, които откриваме в кутиите с обувки? Това силикагел, който ще помогне за предотвратяване на влага от грис. Поставете торбите по рафтовете на магазините.
- добра помощ, за да се справят с влажен парцал малки торбички с ориз, което е необходимо на всеки 3-4 месеца, за да се замени с прясно.
Колко дълго може да запази грис и други продукти, направени от грис
1. грис кипят в млякото се съхранява при стайна температура 21-24 градуса не повече от 5 часа в хладилник - не повече от 24.
Срок за които ще трябва да използвате грис варени във вода, малко по-дълго: от хладилника - 8 часа в студена - до 36.
2. суфле, печива и други ястия приготвени грис с добавка на яйца, се държат на топло за не повече от 4 часа в студена - не повече от 8.
3. Sweet Mannik вода и без яйца могат да се съхранява в хладилник за 36 часа, без това - до 24.
Важно: Дори и млякото се влошили грис не, но остана по-дълго от посочения период от време, а след това храненето на децата си под 3-годишна възраст е забранено.
Нашият съвет към рибарите използване грис за производство на допълнителни храни или съвети
Как и колко да се запази и каша mastyrku
1. Малцът е по-добре да се подготвят от грис, смлян от мека пшеница: тя е по-лесно и по-добри набъбва накиснати във вода. Съхранява говорител необходимо в контейнера за хладилник покрити за да се предотврати изсъхване на горния слой, не повече от 48 часа. При стайна температура повече от 24 часа говорител не се съхранява.
При добавяне към периода на съхранение на каша ароматизанти е съкратен до 36 часа, но когато vmeshivanii растителни или други масла - увеличена до 3 дни.
2. Подготовка на пара на дюзата от всички марки зърнени култури във водна баня при температура на кипене вода (100 градуса), и по този начин, срокът на годност имат достатъчно голяма, - най-малко 72 часа в хладилник.
3. "Cool" примамка грис получен чрез варене във вода, се съхранява в хладилник в продължение на 72 часа.
- mastyrku каша и риба е по-добре да се готви у грис се смесва с преварена вода: каша - с малко топла (тя запазва еластичността и глутен) и mastyrku - гореща, но не вряща (ако това ще запази плътността и лепкавостта);
- в случая на влага в дюзата просто излейте водата и суспензията се разбърква и ако най-горния слой, а напротив, zavetrilsya или втвърдени, просто го премахнете с нож или клечка - под тях, ще бъде доста подходящо за риболов грис;
- ако сте грис варени твърде много, след това заредете отново в подходящ съд и се замразява във фризера - качеството и свойствата са запазени до следващия лов, риболов;
- ако изведнъж не може да спаси задницата на грешки, не се притеснявайте - замърсени с грис е доста подходящ за риболов. Но плесенясали грис не могат да се използват за дюзи и хранене!
Споделихме с вас доказан професионален опит и временен метод за съхранение и използване на грис, които не само ще помогне за спасяването на продукта, но и в правилното приготвяне на здравословна храна, както и успешните примамки използва за други интересни цели, като риболов.