Как да съхранявате дъбови бъчви

лунна светлина дестилационни колони Налични интегрирани решения Дъбови бъчви за стареене на алкохол Свързани продукти Ферментиране и съхранение Alambiki

Налични интегрирани решения преса Филтър-преси Бъчви за вино Дробилки (хеликоптери) Свързани продукти Ферментиране и съхранение

Дъбови бъчви за стареене на алкохол за осоляване мед Аксесоари за барабани дървени изделия

резервоари от неръждаема стомана Контейнери от алуминий казани

Домашно приготвени мини пивоварна бира Оборудване Консумативи

малцови екстракти Бирена пълнене и затваряне

Контейнери за ферментация, съхранение, транспорт

Мандри (пастьоризатори) Преси за кашкавал глинени съдове Стоки за приготвяне на сирене Комплекти за приготвяне на сирене

консервиране Макаронени изделия, тестени изделия и сладкиши За плодове и зеленчуци Риба и месо Отопление и готвене Машини за газиране Отливът и сепаратори Изключителен медни съдове Тези Тула самовари колбаси готвене

жартиера резитба Пръскачки глинени съдове градински комплекти Дробилки за храна Позоваването домашни птици и зайци Машини за цепене машини за доене

Бъчви са предназначени за съхраняване, транспортиране и провеждане на алкохолни напитки като уиски, водка, вино, и др. продукти Coopers ", изработени от дърво, който взаимодейства със съдържанието, и това дава уникален вкус, аромат и цвят.

Съхранявайте новата барел е желателно в филм на опаковката в добре вентилирано помещение. Тъй като първата му употреба изисква редовна поддръжка на дървената контейнера.

Cooperage забранено боя продукт отвън и отвътре, и не следва да обхваща различните лакове или емайли. По този начин всички порите се запушва и течността вътре в контейнера не получава достатъчно кислород.

Дръжте попълнено цевта е необходимо на подпори. Директен контакт с пода или на земята ще доведе до появата на мухъл.

За да се подготви дървена бъчва за съхранение, трябва да го изплакнете няколко пъти със студена вода, за да се отърве от седименти. Тогава за пълно отстраняване на зъбен камък и останалите замърсители трябва да се промива дъб барел 2% разтвор на сода (20 г натриев хидроксид в 1 L вода), последвано от няколко пъти, за да се напълни с вряща вода и след това със студена вода. Отцедете чрез отваряне на всички крановете и тапи, завъртете главата надолу и се оставя в това положение, докато изсъхне. След това опушени със сяра.

Опушване бъчви сив

За да се справи бъчварница капацитет трябва да се направи serniki, която се получава както следва: в керамика поставя жълт сяра чист, без примеси и се стопи на слаб огън. но не се оставя да заври. Получената маса на хартиени ленти къси широчина от около 2 cm, дължина - 15 см слой на сяра трябва да бъдат тънки и лъскава и не дебелина и трудна.. Готов sernik прикрепен към края на телта и спад в цевта, така че да не докосва дъното. Покрийте и оставете в това положение, докато сярата не престава да тлее. Ако части от овъглени sernika се отпред, те ще бъде много трудно да се премахне. И по-нататъшното използване на това ще доведе до неприятен вкус и аромат на крайния продукт.

Дезинфекция може да бъде в желязо чиния, директно сяра в него. Но този метод не е много популярен, тъй като честа употреба много гори капацитет и става неизползваем.

Пазете третираните дъбови бъчви по-добре в сухи условия. Повторете опушването процедура желателно веднъж месечно.

Някои винопроизводители изливат бъчварство на винен спирт, или лунна светлина, защото по този начин алкохолът намалява и се превръща в приятен аромат. последващо използване контейнер бъчварница напитка, която се задържа в това, става по-силно.

Грижа за дъбовите бъчви не е трудно, най-важното да се знае как да го направя и да предприемат необходимите мерки навреме.