Как да сготвите на патладжан, домати и чушки през зимата
За разфасовки от патладжан, домати и чушки имат много рецепти. Ще споделя днес му - проверени.
Патладжани, домати и чушки ние затварят за зимата в продължение на много години в един ред. Това е любимата ни закуска, той перфектно допълва всяка зима гарнитура и, като цяло, може да се завинтва само с малко хляб ... Много много е вкусно!
Нито буркан не оцелее до пролетта. всички ял преди Нова година. Така че имайте това предвид и по-zagotovte за цялата зима, за да се насладите на аромата и вкуса на лятото!
- 3 кг патладжан (нарязани на 2-4 части в зависимост от размера)
- 2,5 кг червени домати
- 16 бр. голяма чушка (надлъжен разрез на 4 парчета)
- 6 бр. среда морков (втрива на ренде груби)
- 2-3 скилидки чесън
- 2 чаши разтегателен петрола
- 1 чаша гранулирана захар
- 1 чаша 9% оцет
- 2 маса. лъжици сол на върха
- Така че ние започваме,
Рецептата на патладжани през зимата:
Морков кора и решетка
Домати коляно през месомелачка или котлет в блендер.
Тогава изпрати в тенджера: моркови, домати, масло и се вари, като се разбърква, за да ври 15 минути.
Патладжан нарязани на 2-4 парчета на -6 zaisimosti с размер - ширината на парчета от 3-4 см.
Pepper почистват от семената и нарязани по дължина на 4-6 парчета.
Чесънът е чиста, ние натиснете в донжуан за чесън.
Добавяне на патладжана в тиган, черен пипер, чесън variim още 20-25 минути.
След това добавете захар, сол, оцет и се вари в продължение на още 10-15 мин
Не забравяйте да блокира предварително подготвени буркани и капачки за zakryvaniya- пишеща машина или vintovye-, колкото искате.
Банките трябва да бъдат измити и стерилизирани.
Горещи патладжани zakuskuiz, домати и пипер разложен на горещи буркани и обрати.
Банка, че е необходимо да се обърне с главата надолу и да приключи в топло одеяло до сутринта, а след това отворен и оставете да се охлади във въздуха.
От тях, продуктите, получени добив 9 кутии 700 гр.
Така че ние затворен предястие от патладжани, домати и чушки с чесън ..
През зимата, отворен буркан от растителен паницата на. чувство фънки аромат и вкус, можете да си кажете, благодаря ти!
Ако искате тапас, на сайта Добрата храна е още хладно retseptik за вас: направете островни патладжаните през зимата