Как да се затвори Plum в собствен сок

Сливи, че зреят по-близо до есента, много вкусно парче. Вие вероятно вече сте се заваряват от тях запазва, конфитюри и мармалад. И възможността да се затворят и компоти. Аз ще ви кажа как да се затвори Plum в собствен сок, който през зимата може да замени всички тези заготовки веднага. Всеки плодове сок направен по такъв начин, че сгънете в буркани и пълни със захар.

След това тези банки са поставени на стерилизация и висока температура на мивката, а в нашия случай ние просто ще ги вземе, той започва да се открояват сок. През зимата, този сок може да бъде приготвена компоти, желе и желе.

Самите сливи използва за пай пълнене, но също така те могат да добавят захар и се готви прясно сладко или мармалад дебел. Както можете да видите, слива в собствен сок - доста разнообразни препарати за зимата. Той има смисъл да го готвя, все още виси на сливовите дръвчета.

обем Банките от един литър, парата или калциниран в пещ. Калъфи за опазване пъти в тенджера, покрийте с вода и да го изпратите на огъня - да къкри бавно.
Зрелите слива с дебелина, нарязани надлъжно на две половини и премахване на камъка.

На дъното на банките определят половини източване слой два см и ги запълни супена лъжица захар. Захар сливи и пуснати обратно, ги залейте със захар. Направете така, до тогава, докато банката е пълна. , Сложете ги в банки режат част надолу, за да се поберат на мивката, колкото е възможно.

буркани, пълни с сливи и захар, определени в голям съд с вода - тя трябва да е до раменете на банките. Не забравяйте да се покрие с техните капаци.

Поставете саксията на огъня с банките и изчакайте вряща вода. Когато това се случи, да накладат огън до минимум. Бавно се вари позволи сливи дават повече сок, което е много разтворим захар.

Дръжте буркани с сливи във вряща вода, докато плодът е изцяло покрита със сок. В зависимост от вида и степента на източване на зрялост банки може във вряща вода е от един до час и половина.

Премахване на буркани със сливи в сок от тигана, навивам капака на контейнера и да се обърнат с главата надолу. За да се подсигурите, можете да покриете бурканите с сливи одеяло или килим.

POVAR.co ви насърчава да подобни теми и рецепти:

Кулинарна хороскоп. Меню за всеки знак от зодиака

Plum в собствен сок за зимата

Blueberry желе: рецепта за зимата