Как да се засадят ревен в съветите за градината грижи и рецепти от ревен, блог градинар

Имате на сайта не расте ревен? За съжаление ... със сигурност ще растение - няма да съжалявате, неизискващ растение, сенкоустойчива, което е важно, тъй като много култури изискват много слънце и добре осветено. Стойност ревен е, че той използва други растителни добиви на реколтата: 20-25 дни след като снегът се топи. През този период, най-острият недостиг на градински плодове, зеленчуци и плодове.

Този храст с сочни, месести дръжки, които могат да бъдат отрязани от ранна пролет до есен, достигайки 60-70 см височина. За тези дръжки, богати на витамини и зрял ревен. В консумираната храна млади, neogrubevshie стъблото на ревен, че могат да се консумират сурови прав, леко поръсена със захар и ги сварете много вкусни ястия и препарати за зимата. Дръжки ревен се използва за приготвяне на компоти, салати, сосове за месо, супа, зеленчукова супа, желе, конфитюр, мармалад, конфитюр, мармалад, захаросани плодове и със сигурност много вкусни гарнитурата за сладкиши.

Имам тази прекрасна култура и друг удобен предимство - той е прост и неизискващ в засаждане, отглеждане и грижа за засаждане на ревен.

Засаждане на ревен в градината

Ревен култура непретенциозен, но обича плодородна почва, годишното мулчиране на почвата с хумус или изгнила тор през есента или пролетта, поливане и плевене, колкото е необходимо. Размножава ревен семена в почвата, в ранна пролет или чрез разделяне зрели растения коренище на няколко части с пъпки през пролетта или есента.

В един момент расте ревен 5-10 години, ревен храсти растат през това време, така че те са засадени с разстояние от 1 метър и за по-добро осветяване на шахматна дъска модел.

Чрез почвата ревен е неизискващ, но не понася вода застой в корените. Защото ревен расте дълго на едно място, на земята под земята му трябва да се напълни с богато органични торове, хумус или изгнила тор. Почвата е по-добре да се подготвят през есента, точно преди пролетното засаждане ревен копаят с едновременното прилагане на комплексни минерални торове.

Грижа ревен

За още по-рано колекция от ревен в началото на пролетта може да бъде една или две растения за покриване на обърната кофа, заспивам на върха на компост, слама или скриване на филм.

През първата година след засаждането, реколтата не е отстранена, стъблата започват да се събират на една година и половина след засаждане.

Рецепти ревен

Има много рецепти ревен, сега кажа само част от тях. Ревен е чудесен началото витамини във вашата градина и на кухненската маса!

Попълване ревен пай

Младите стъбла от ревен плитко, не повече от 1 см филийки, нарязани, се изсипва захарта на вкус. Ако стъбла от ревен грубост, те трябва да се отлепи и да се използва, както добре. Или 500 грама ситно нарязан ревен микс с разбитите яйца, добавете 100 грама заквасена сметана и най-много захар.

Пайове могат да се отварят и затварят фурната, ароматни и вкусни гарнитурата прилича на торта с лимон или ябълка, е не само вкусна, но и фискална.

Задушени ревен

Дръжки вид ревен, нарязани на малки парченца, без да се налага да премахнете кожата. Накисване в студена вода в продължение на 12 часа, след което Blanch от 1 до 3 минути и се охлажда под течаща студена вода. След това се разширява в литрови или половин литър буркани и се изсипва гореща захарен сироп. Банките покриват, пусната в гърне с гореща вода и се стерилизират в продължение на 15-20 минути, след което контейнерите да се въртят и стават капака, за да се охлади.

ревен глупак

Дръжки на ревен, нарязани на парчета, добавете вода и се вари в продължение на 5-7 минути. След това се охлажда и търкайте през сито, добавете захар на вкус и малко ванилия или канела. студена вода чашата на разтваряне 2-3 супени лъжици картофено нишесте и непрекъснато разбъркване се вари, се отстранява и се охлажда. На един фунт ревен нужда половин литър вода. Ревен може да се добави в други компоти и желе за ежедневна употреба.

Рецепта за торта ревен

Загрейте фурната до 200 градуса. Разточете тестото готова, тя се разделя на 2 неравни части. Сложете една голяма част от ниско форма. Ревен се смесва с нарязани ягоди, сини сливи, добавете захарта, брашното, портокалова кора и трансфер до форма. Нарежете на останалата част от тестото на ивици и поставете върху скара за пълнене и се пече до златисто кафяво.

Pie трябва да вземе 500 грама тесто, 2 чаши захар, 2/3 чаша брашно, една чаена лъжичка на портокалова кора, 3 чаши ревен парчета от 1-1,5 см, 3 чаши ягоди, 200 г сушени сини сливи и първа. супена лъжица масло.

конфитюр ревен

Младите стъбла от ревен измиване, нарязани, пълнят половината от количеството захар и се оставя да престои в продължение на 8-10 часа, за да извличат сока. Полученият сироп се отделя от ревенови парчета, се довежда до кипене и разбъркването излива останалата захар. След кипене, сложи парчетата от ревен отново доведени до кипене под обратен хладник и се охлажда в продължение на един час.

След това оставете да къкри вари 5 минути и се слага в стерилизирани буркани, докато е горещо. Банките веднага навити и преобърне за охлаждане капаци. На килограм ревен вземе 1,5 кг захар.

Jam ревен

За приготвянето на конфитюри отнеме млади нежни стъбла. Peel, нарязани на парчета, и готвене в малко количество вода за 10-15 минути, докато всички готвене. След това за всеки килограм тегло прибавя 1 кг захар и се вари до гъста и гъста сметана. Следваща се изсипва в буркани подготвени и в близост спазване на условията за почтеност.

Рецепта сос от ревен

Ревен чистя, нарязани на парчета, врят в бульон. След ревен отделя от бульона и да се получи червено бульон сос, които супена лъжица брашно Скара до тъмно кафяв цвят, пържени брашно, смесено с доматено пюре или доматено пюре и се разрежда две чаши вода.

Добави отделно пържени лук, моркови, магданоз и оставете да къкри на слаб огън за 20-30 минути. Преди края на готвенето, добавете pripushenny ревен. Сосът през сито, добавете сол на вкус и масло.

Рецепта вегетарианска супа с ревен

В кипяща вода, сложи нарязан зеле, картофи и лук нарязан глава изчиства напълно. Чрез 15 минути по-рано, за да добавите варен фасул, нарязан чушка, нарязани на ситно листа стръкове ревен и презареждане Barshchou приготвя традиционно с растително масло: леко запържени лук, настърган на ренде груби моркови, цвекло гасят с доматено пюре или доматен сок, докато омекнат.

Преди края на готвенето, добавете подправки: пипер, дафинов лист. На масата се сервира със заквасена сметана и ситно нарязани зеленчуци

Рецепта за салата от цвекло и ревен

Варени или печени цвекло кора, решетка или нарязани на малки ивици, добавете ситно нарязани парчета от ревен млад, сезон на вкус със заквасена сметана, сол и захар. Салата може да се зарежда и сметана, предварително се смесва с брашното и доведен до кипене

Между другото, стопанката на забележка: ако след плевене или други градински произведения са почернели ръце, избършете ги с парчета от ревен - ръце са чисти!