Как да се запази риба в горещо време риболов кухня - на мястото Пенза рибари

Тук задавате този въпрос. Може ли някой да посъветва нещо полезно.
Аз уловена риба и решава да я заведе вкъщи, за да се готви нещо вкусно и се хранят. Хванах приличен сутрин, ще се прибера у дома тази вечер. Т.е. през целия ден ще се носят или да го носите със себе си. В разгара на риба диша много бързо и да започне да се влошава. Начало не може да оставиш копие от търговията.
Vopschem, знаещи рибари, кажете ми как да ловят риба в "туристически" условия се запази свеж и подходящ за по-нататъшна обработка на храна?

Ако червата и сол "вкара", че е необходимо време, така ценна риболов.

Нищо по-добро от това да се запази жив риба (резервоар, Кукан) можете да си представите.

Да, разбира се, в натоварването оптимално. Но ако тя заспа - на хриле малко сол и щедро наложи коприва. в пакета (пакет не се затваря плътно) в сянка. Половин ден се поддържа перфектно. През целия ден probyval вероятно все още в разгара да вземете.

Нищо по-добро от това да се запази жив риба (резервоар, Кукан) можете да си представите.

Така Кукан и във водата е било. Но това е само пристигна у дома, а от там отиде миризма лесно. Пригответе аквариума е добра, но не мисля, че в тази жега.

I риба в си чантата holschavy (в който тя не се задуши), за да коприва или други билки. През есента на рибата не е направил нищо през целия ден. В разгара на Разбира се, че се опитват рибата оцелее толкова дълго, колкото е възможно жив (в клетката). Чанта за носене домашна употреба.

И независимо дали тя е жива, Кукан и във водата? Вероятно преходи километър край брега направиха. Във всеки случай, по-добре от Кукан / в клетки, при условие че рибата е жива, нищо не излезе. Но ако това вече е tavoyt, даде душата си на Бога, тогава да, бисквитката не помага, и е необходимо да се измисли нещо, и, толкова по-горещ от спешно.

и ние трябва да мислим за нещо, и, толкова по-горещ от спешно.

Това е за него аз питам. Може ли някой да "рецепти фолк", че?

Тук, в интернет pokapalsya и открих нещо.
Този пасаж е много скорошен доклад на риболов.

".
Риба - пасище турист, но за съжаление нетрайни. Има няколко начина за запазване на улова, всичко зависи от това колко време и при какви условия.

суха риба
Изкормена риба (отстраняване на вътрешности и хриле), но не се измие с вода и сол, но само избършете суха трева (по-добри коприва), или със суха кърпа. След това, чрез вмъкване на спейсър в областта на корема, рибата за 15-20 минути след на вятъра. Леко сушат коприва прехвърлят трупа или пресните, но сух острица. Плътно се покрива с трева в движение.
Билки (коприва или острици) трябва да са два пъти повече, отколкото рибата. Труповете не трябва да влизат в контакт един с друг. Можете да поставите скилидки чесън в рибата, покрийте с кърпа, напоена с оцет. Той също така отблъсква мухи. Издържа до един ден.

риба, осолени
Eviscerating рибата чрез изтриване със суха кърпа и се покрива с едра сол в областта на корема и се трие от външната страна на везните. Ние положи в стегнат пакет и се слага в сянка. Издържа до един ден.

Маринована риба
хранителни 25-50 литрови пластмасови барел къщи правят солен разтвор при 4 кг сол в 10 литра вода. Довежда се до кипене и хладно даде. След охлаждане, внимателно се слеят в пластмасови бутилки, за да се избегне разклащане на утайката. В уловената риба се хвърля в саламура. Така рибата може да се съхранява в продължение на два до пет дни, в зависимост от температурата.

варена риба
Рибата може да се съхранява в продължение на няколко дни, за да го заваряват. Напълнете студена вода и оставете да заври, след което сложи на студено място. На петия ден, водата в който рибата е, сливат и се вари, а когато се охлади, добавете към него една чаша оцет и се налива рибата отново. Добре е да се налива малко растително масло на върха, която изолира рибата от излагане на въздух.

риба водка
Това е най-уникален, а в някои случаи дори и садистичен начин. Честно казано, все още не сме опитвали, но не забравяйте да го направите в близко бъдеще.
Така влажен памук водка и поставя живеят (# 33) в рибните хриле. Тя hmeleet и заспива. И когато се събуди - потрепвания. Тогава ние отново сме пъхна водка памук в хрилете им и така нататък до желаното място. Казват, че рибата, така че може спойка седмица, казват те, в съня си не е необходима вода нея, а защото той е жив, не е лош.

Признаци на увреждане на риболов

- хриле са бели, и не е неприятна миризма;
- везни бледи и лесно се разделят;
- Месото се превърна в насипно състояние и може лесно да се отделя от костите;
- подут корем на риба;

Ако забележите, най-малко един от признаците на разваляне, да не се яде такива риби. И не забравяйте, Бог не прощава на рибата, когато уловът се влошава, така че ако се страхуват, че не може да спаси, по-добре да пусне рибата обратно. "

Оказва се, в разгара със сол трябва да бъдат взети и обособяването на риба, с изключение, че това отнема време.