Как да се разграничи изкуствени яйца

Черен и червен хайвер - вкусна, но и скъп деликатес. Сандвичи с хайвер, rozetochki я украсите масата за почивка и наслада както за очите и стомаха. Въпреки това е важно да се знае как да се разграничат реално качеството на продуктите от фалшификати.
Вие ще трябва:
хайвер;
чаша вода.
Инструкции:
В момента яйцата се продават навсякъде, но, за съжаление, официалните данни показват, че много голям брой на търговските обекти поставя по рафтовете нестандартни стоки. Купуването на яйца у дома за празника маса, или просто искат да се моля близки, бъдете внимателни, че вместо желаните ползи за здравето и кулинарно удоволствие, не се получи фалшиво.
Погледнете опаковката. Ситуацията се усложнява от факта, че, без отваряне на опаковката, че е много трудно да се направи разграничение между нискокачествени яйца. Ако можете да избирате между стъкло и метал с буркан, да вземе последния. Обърнете внимание на пълнотата на контейнера - истински хайвер трябва да заема целия обем на банките, тя бълбукат и преливници. Виж за яйца - те трябва да са от един и същ размер и цвят, има правилна форма. Ако яйцата пот изглеждат така, сякаш покрито със скреж - можете да бъдете сигурни, че е изкуствено произведени яйца.
Като цяло, един изкуствен хайвер, изработени от морски водорасли. От тях, след това се агар, алгинова киселина. При производството на такива яйца добавят сол, подправки, оцветители, хранителни добавки и консерванти. Някои производители дори твърдят, че изкуствено теле повече йод, защото на водорасли, отколкото в натура, и това е полезно, но вашата задача - да може да се прави разлика между измама и фалшификация.
Вкусът на естествени яйца не е много солено, за разлика от изкуствено. Яйца трябва да се пръснат върху езика, вътре в самостоятелна влага. Миризмата на този хайвер - риба, но много слаба, а изкуственото има много силна миризма на риба, защото от нейните аромати на херинга, далак.
И накрая, най-лесния начин да се направи разграничение изкуствени яйца от настоящето. Kettle Сварете и се изсипва в чаша с гореща вода. Вземете само няколко яйца на лъжица и ги пуснете във водата. Ако сте любители на един магьосник, Дейвид Копърфийлд, гледане на яйцата изчезнаха от очите, не бързайте да се радвате - това изкуствени яйца, разтворени в гореща вода.

• администратор