Как да се разграничи бекона от бекона - описание, снимки, коментари - пробни покупки

Много хора бъркат бекона с бекона. И това не е изненадващо: в края на краищата, като единствената разлика между тях - присъствието на хрущял. На гърдите им е позволено, но бекона изобщо hryaschiki трябва да бъдат отстранени. Но какво друго може да ги различиш?

Как да се разграничи бекона на бекон

1. Шкурка. Бейкън може да бъде на кожите, и без него. Коя да изберем бекона - въпрос на вкус. Основната един - кожата трябва да бъде чиста. Не петна и вече толкова повече четина върху него не трябва да бъде.
2. Бейкън. Качеството на месни ястия мускулна тъкан слой примесени с слоя сланина. Правилното дебелина на мазнините в тялото - не повече от 1.5 cm.
3. Цвят. Един добър бекон се хомогенизира. петна и препичане - знак за ниско качество на продукта. Ако сянката на ярко жълто мазнини - най-вероятно на продукта за дълго време лежеше на тезгяха.

Добавки в бекон

технология бекон производство включва екструдиране специален месо с физиологичен разтвор. Така Тук само добросъвестни производители въведени в бекон, подправки, и се прибавят безскрупулни соя в тях, подобрители на вкуса и ароматизанти. Поради това, проучване на списъка на съставките.

По темата:

Време за обяд. Обедно меню: зеле ролки, салати и десерти на домакинствата

Бейкън, получени главно според ТУ, което означава, че всеки производител има право да добавите тези съставки, които той иска. Основното нещо е, че в списъка на изкуствени хранителни добавки с E индекс не е прекалено голям.

Между другото, ако там е сложен хранителна добавка, съставена от, не забравяйте - това не е естествен компонент.

Най-кисел вкус на бекон, показва, че производителят е отишъл твърде далеч с аскорбинова киселина, която удължава срока на годност. Също така, не забравяйте: бекона на разреза в никакъв случай не трябва да се разпадне и се рушат.

Срок на годност на бекон

Срокът на годност на готвено и пушен бекон - 15 дни. ако повече, а след това, така че е по-добре да не се предприемат. Вероятно, това е заслуга на големи количества консерванти.

Съхранявана пушено-варени бекон, както и други месни деликатеси, трябва в хладилник при температура от 0 до 8 градуса, не е повече от 5 дни.