Как да се приготвят компоти картофи

Задушени картофи - много лесно да се подготви ястие. Обикновено това се получава със месестата част на свинско, телешко, пилешко месо, зеле, зеленчуци, гъби.

За приготвянето на задушени картофи с месо се нуждаем от: плътта на свинско, телешко (0,5 кг). Ние внимателно измийте месото, премахване на стъблата, филмът се нарязва на парчета (като гулаш). Фрай в дълбок тиган или в горещ казан от всички страни в масло на силен огън за месото покафенее. В същото време, да вземе един голям морков, 2 големи глави лук. Ние ги почистете и нарежете. Морковите - кубчета или три на ренде груби (както ви харесва), както и нарязани лук на малки кубчета. Всичко това се добавят към месото и се запържва за да получите приятен златист цвят.

Един килограм картофи се обелват, изрязани очи. Старателно измити и нарязани на големи кубчета, или голям слама. Сложете в тенджера или кана и напълнете със студена вода, за да картофи бе обхванат от него. Оставете да къкри всички продукти с умерен огън, докато търг около 40-50 минути. Можете да добавите ситно нарязан магданоз или копър за няколко минути, докато омекнат.

Когато поставят картофи могат да добавят пресни домати. След като пържено месо с моркови и лук, ние поставяме в тиган нарязан на парченца домати, и оставете да къкри, всички заедно в продължение на няколко минути, за да доматен сок изолирани. Само след това добавете картофите.

За да изнеса картофите в грузински, само да се готви месото на първо място. В същото време, се подготвят зеленчуците: картофи, лук, чушки, люти чушки. Всички измити и нарязани. Сложете всичко в тенджера с месо и се задушава. След като изкара навън всичките, ние добавяме доматеното пюре (4 супени лъжици), кориандър, Лютивка (половин супена лъжица), кориандър, магданоз и оставете да къкри за още няколко минути.

За да се изнеса от картофите и зелето, всички използват същите продукти като месото да гасят, просто добавете още зеле. След задушаване на месо с моркови и лук, добавете картофите. След 30-40 минути, ние трябва да се положи в тиган или чайник настърган зеле, малко кетчуп и се задушава за известно време, докато зелето и картофи, няма да бъдат готови.

Свързани новини: