Как да се подготвите yushku - опции рецепти

Рецепта yushki с ким и крутони

300 г говеждо месо;
25гр кимион;
1 лук главата;
5 на чл. л. брашно;
110 г масло;
крутони;
сол на вкус.

Сварете месото. Фрай в масло с нарязан лук брашно. Кимион мелене, докато гладка. В бульон добавете пържен лук, кимион и сол. Сварете бульон отново. Сервирайте с крутони.

Yushki рецепта с лук и яйце

300 г картофи;
1 лук главата;
1 яйце;
130 гр брашно;
85 мл вода;
2 супени лъжици. л. растително масло;
1 дафинов лист;
магданоз и копър;
сол;
черен пипер на вкус.

Картофи, нарязани на кубчета и се вари в подсолена вода. Лукът котлет и се запържва в олио. Свържете брашно, яйца и вода. Замесете тесто, извайвам кнедли, добавете към картофите заедно с лук. Добавете дафинов лист, сол и черен пипер. Кук в продължение на 10-12 минути. Сервира се с магданоз и копър.

Рецепта Пиле с юфка yushki

1 кокошка;
1 лук главата;
1 морков;
1 магданоз;
3 супени лъжици. л. нарязан магданоз;
сол на вкус.
За юфката:
900 грама брашно;
250 гр вода;
6 яйца;
сол на вкус.

Сварете пиле с моркови, лук и магданоз корен. В края на готвенето, добавете магданоза и сезон със сол супа. Пилешки нарязва на порции. Замесете тесто за юфка, ролка и нарязани на юфка с нож. Дай го да изсъхне. Добави юфка с бульон.

Yushki рецепта с боб и картофи

100 грама боб;
500 г картофи;
2 моркови;
2 лук;
1 магданоз;
1 дафинов лист;
3 супени лъжици. л. масло;
магданоз и копър;
сол;
черен пипер на вкус.

Сварете фасула. Моркови, магданоз корен и лук котлет, се запържва в масло. Сварете картофите, добавете боб, печени зеленчуци и корени. Сол, черен пипер, добавете дафинов лист. Поръсете с магданоз и копър.

Рецепта yushki картофи юфка

600 грама картофи;
1 морков;
1 лук главата;
1 магданоз;
110 г масло;
1 дафинов лист;
магданоз;
сол;
черен пипер на вкус.

Сварете картофите, подправете със сол. Фрай в масло ситно моркови, лук, магданоз корен, добавете към картофите. Замесете тесто за юфка, ролка и се нарязва на тънки ивици. Оставете го да изсъхне. Сварете юфката. Добави юфка с картофи yushku. Сервирайте поръсена със ситно нарязан магданоз.

Yushki рецепта с домати

600 грама на говеждо месо;
600 грама от домати;
2 лук;
1 морков;
1 магданоз;
70 г масло;
сол на вкус.

Сварете до половин варено месо. Добавете нарязан лук, моркови, магданоз, сол и да продължи да се готви. Нарязани домати, задушено бульон, добавяйки масло. Задушени домати през месомелачка или през сито и се добавят към бульона.

Рецепта yushki с вътрешности

450 гр на пилешки вътрешности;
1 цвекло;
4 картофен клубен;
1 морков;
1 лук главата;
1 магданоз;
80 грама масло;
200 мл сметана;
3 супени лъжици. л. брашно;
5 на чл. л. нарязан копър;
сол на вкус.

Пригответе шкембето, бульон. Цвеклото се нарязва на ивици и се задушава с бульон и масло. Запържете нарязания на ситно магданоз корен, моркови, лук. В бульон се добавят картофени филии, цвекло и останалите зеленчуци и сол. Готвене. Запържете брашното, добавете бульона със заквасена сметана. Поръсете с копър.

Рецепта за гъби yushki

100 г гъби;
550 г картофи;
1 лук главата;
300 грама боб;
5 на чл. л. растително масло;
копър;
сол на вкус.

Сварете гъбите, а след това парче. Сварете фасула. В бульон гъби, за да добавите боб, филийки картофи, гъби, сол, да доведе до готовност. Настърган лук Скара в растително масло и запълване чиния. Сервирайте поръсени с копър.

Рецепта yushki с просо

400 г пилешки вътрешности;
100 г просо;
500 г картофи;
1 лук главата;
1 морков;
1 магданоз;
30гр мас;
1 дафинов лист;
магданоз;
сол;
черен пипер на вкус.

Сварете шкембе, бульон. Изсипете просо, добавете картофени филии. Моркови, лук и магданоз котлет и се запържва в свинска мас, добавете бульона. Сол и черен пипер, сложете дафиновия лист, да доведе до готовност. Сервира се с магданоз.

Рецепта yushki риба

800 грама на риба;
1 лук главата;
1 морков;
1 магданоз;
1 дафинов лист;
магданоз;
сол;
черен пипер на вкус.

Пригответе моркови, лук, магданоз корен. Почистете рибата, премахване на костите. Добави в супа риба, дафинов лист, сол и черен пипер. Сварете докато готвят риба. Сервира се с магданоз.