Как да се подготвите по-сладко от ягоди за зимата

Jam от ягоди - вкусно и ароматно ястие през зимата. Хубаво е да се отвори един буркан на зимата и говори със семейството си, с приятели на чаша чай с ароматен конфитюр. Въпреки това, той трябва да работи усилено през лятото и варени сладко от ягоди през зимата на рецепти, които са представени в тази статия.

Как виждате нормално сладко от ягоди

За да се подготви сладко, ще трябва около 60 минути. И за това, което трябва да:

  • водка - 150 мл;
  • ягоди - 3000 г;
  • сол - 2 щипки;
  • лимонена киселина - 10 г;
  • захар - 6000 грама

Препоръка: Използвайте малки плодове за сладко е по-ароматно.

Как да се подготвите по-сладко от ягоди за зимата

За да се подготви ароматно сладко нужда:

  • да започне да чисти ягоди от зелените;
  • След това половината от ягоди смесва със захар, сол и лимонена киселина, която е необходимо да се ягоди са ароматни и светъл;
  • повече плодове поръсена водка решение, за да се поддържа плътна структура;
  • преди да поставите на хладно място в продължение на 7 - 12 часа, заспиваме захар и се покрива със смес от нашите конфитюри. Тази процедура е необходима, за да се позволи тяхното плодов сок;
  • след 7 часа заспиваме, нашата полуготови останалата част от захарта и се облича с малък пожар. Когато сместа кипи, огънят трябва да се добави плодовете първо повдигат нагоре, след намаляване на огъня - плодове спускат на дъното на тези манипулации пан необходими за осъществяване на двойката от време в продължение на 20 минути.
  • охлажда мармалад разпространява добре промиват банки и преобръщане на капаци за съхранение зимата.

Какво се получава от засядането на ягода с желатин

Има няколко версии за приготвяне на сладко от ягоди през зимата с желатин. Въпреки това, ние ще разгледаме един от тях. За да се подготви конфитюр от ягоди с желатин през зимата, тя имаше нужда ягоди и, съответно, захар. Въпреки това, за тези, които ценят изтънчения вкус може да се добави лимонови кори или портокалов сок от касис или смлени череша, но не повече от 1:10 на общото тегло на ягоди.

Продукти, които са необходими, за да се подготви сладко:

За да се подготви сладко е необходимо:

  • почистване на плодове, а след това ги нарежете на няколко части;
  • нежно разпространява ягоди в саксия, попълнете със захар и го оставете до 6 часа, за да се даде ягодов сок;
  • След това цялата смес се облича с малък огън да ври;
  • В края на краищата започне да кипи, намалете огъня и да се готви за около 30 минути;
  • по време на готвене третира запълни желатин, вече охлажда, при съотношение: 6 об. л. 100 мл вода;
  • След 30 минути се отстрани тиган от топлина и се добавя разредена желатин, което е подути;
  • Разбъркайте добре и сложи на слаб огън в продължение на няколко минути. Тук важен фактор е, че е необходимо да се уверите, че сладко не е започнало да ври, в противен случай желатинът губи полезните си качества. Ако предпочитате да сладко е по-дебел от обикновено, можете да добавите повече от желатин;
  • крайния продукт трябва да се излее в банки и заключителни докато изстине.

Помислете за това как можете да си приготвите сладко от ягоди с нишесте

Продукти, които са необходими, за да се подготви сладко:

  • Ягода - 400 г;
  • захар - 150 гр;
  • Царевично нишесте - 12 грама;
  • вода - 100 мл.

Как да се подготвите по-сладко от ягоди за зимата