Как да се подготвим салата със зелени домати и зеле за зимата
Аз предлагам да се подготви салата от зелени домати с кисело зеле. Опитайте хармоничните завои, маруля може да бъде отворен през зимата и е готов да доведе до масата направо от кутията, както можете да сезон на вкус с лук, растително масло на вкус.
За да се подготви имате нужда от следните продукти:
зеленчуци вземат зелени домати - 1 кг, кисело зеле - 1.5 кг, стрелба с лък - 1 кг.
За да се запълни с 1 литър вода трябва сол - 30 - 40гр, захар - 50 грама, черен пипер - 10 - 12 грам, лавров лист - три - четири парчета, бахар - три - четири парчета.
Когато всичко подготвен, нека салата.
За да премахнете кожата от доматите, сложете във вряща вода за едно - три минути, след това се поставя кратко в хладка вода. Освободена от кожата, нарязани на тънки плочи.
Люспи лук, нарязани на пръстени.
Вземете прясно зеле, някой да дава, за да се отцеди излишната сок.
Всички зеленчуци определят банки, и след това да ги запълни с горещо пълнене, при което pasterizuem при 85 ° С: 0.5 до буркани л - 15 минути за 1 литър буркани при - 25 - 30 минути.
След това, банките могат да прибират зимата и премахване на подходящо място за съхранение.
От зелени домати за зимата може да бъде приготвена много вкусни салати. Тези зеленчуци са перфектно съчетани с зелето.
Тази закуска през зимата може да се постави на месни и рибни ястия.
Салата може да се направи мека и остър, един вкус и предпочитания.
Ето една салата може да предложи на феновете на пикантни закуски.
Ние изготвяме всички необходими зеленчуци и продължете.
А килограм зелени домати нарязани.
Две големи глави лук пръстени.
Две малки люта чушка - тънки пръстени.
Един кг зеле.
Всичко се присъединят. Сложете в голяма тенджера, поставете горната плоча и товара. Резервирайте салата в състояние на дванадесет часа.
Когато времето изтече, трябва да се отцеди сока. Добави към това тридесет грама сол и захар и деветдесет. Изсипете зеленчуците и се вари.
Сварете в продължение на десет минути. Само за няколко минути преди края добавете седем листа lavrushki, същият брой чушки и чушки, чесън. А в края на изливат двеста и петдесет милилитра от ябълков оцет.
Салата разстила върху банките и навивам.
Тази салата също може да варира. Добави краставици и чушки. Пропорциите: всички зеленчуци за 2 кг.
2 чушки
10pc. пипер
7sht. ароматно пипер
7sht. дафинови листа
250мл. ябълков оцет
Зелени домати нарязани зеле парцалче, лук нарязани полукръгове и пипер ленти. Всички зеленчуци I сол и се разбърква, се прехвърлят в емайла тиган, натиснете с плоча натоварване, се оставя за 12 часа. След сока се оттича, осолени, и захар, а след това къкри се оставя да заври. Кук 10 минути. в края на готвенето добавете подправки и оцет. Топла салата разлага на затоплени буркани и се стерилизира.
За да се вземе от маруля кг основната съставка - зелени домати и зеле.
Друг нужда: 2 глави лук, 2 чушки, 3-4 супени лъжици. л. захар, 1 супена лъжица. л. сол отгоре,
1 супена лъжица. 6% ябълков оцет, грах размер черно и бахар (5-7 бр.)
Домати нарязани на малки парчета и чушки - ленти shinkuem зеле, лук разкъсва.
Добавянето на сол към зеленчуците и разбъркайте ги, ние натиснете върху polsutki натоварване при стайна температура.
Отделената сок се оттича, поставени в много захар, ябълков оцет, пипер.
Поставянето на тиган на огъня, да доведе до възпаление, се готви на слаб огън за 10 минути.
Ние смени сместа в буркани и се стерилизират.
Между другото, тази салата може да се съхранява в хладилник в пота с пластмасово капаче няколко месеца.
Как да се подготвим салата със зелени домати и зеле за зимата:
Зелени домати, нарязани на филийки, зеле ситно shinkuem, лук много ситно shinkuem, пипер почистват от семената и нарязани на ивици.
Приготвени зеленчуци, се смесват, се добавя сол. Смес от зелени домати и зеле, чушки и лук ние превключва на емайла тиган, поставени в началото на товара и се оставя една нощ. След това се излива сока, който се открояваше и зеленчуци подправени с подправки, захар и оцет.
Поставяме на огъня, оставете да заври и варете в продължение на около 7-8 минути.
Hot зелена салата домати и зеле се разлага в буркани и ги стерилизирате във вряща вода.
Има един интересен въпрос? Попитай го на нашата общност, ние със сигурност намерите отговора!
Споделете своите знания и опит, да печелят награди и репутация, да намерят нови и интересни приятели!
Попитайте интересни въпроси, нека качествените отговорите и да печелят пари. Още ..
статистика Проект Месечни
Нови членове: 7619
Създаване на нова тема: 34573
Писмени отговори: 117437
Начислени точки репутация: 1389966
Връзката със сървъра.