Как да се навивам на банките - на мястото на разнообразна и вкусна храна

Фотогалерия: Как да се навивам на банките

Как да се навивам на банките

Домашен отдавна може да се нарече национален спорт в домакинството. Много любовници имат свои собствени тайни рецепти на опазване, които се предават от поколение на поколение. Но днес ние ще говорим за основите на изкуството на опазване, тъй като тя започва с основите на учението за всяко умение. Темата на нашия майсторски клас: как да се навивам на банките с готовите продукти.

Етап 1: Получаване на контейнери и капаци

Получаване на ръчен шев кутии

Варено за затваряне на буркани трябва да бъде старателно измити в разтвор на препарат или сода, изплакнете. Измитите контейнери сушат с кърпа или хартия. Преди ролка месни консерви (или друг вид съхранение, изискващи стерилизация), банките ще трябва да се топли (или в микровълнова фурна) или изливат гореща пара.

Самостоятелно (без гумени уплътнения) се промива с сапун или детергент, и капак се изплакват. Сега, поставете уплътнението и се вари 12-15 минути в тенджера с вода, където можете да ги оставите в процеса на ръчен шев, но не повече от 2 часа.

Етап 2: пълнене на контейнера

Напълнете бурканите преди кримпване

Сега отидете на инсталирането на заготовки в подготвената контейнера. Опитайте се да го направя точно и не се използват метални прибори, колкото е възможно - като черпак или лъжица, можете да направите случайно една пукнатина на стъклото, или дори да се прекъсне контейнера. Преди да се търкаля буркана с подготовката за зимата на зеленчуци или плодове, имайте марината или сироп ги покри напълно.

Етап 3: повторно стерилизация

Стерилизирайте буркани преди кримпване

Вече изпълнен с празни кутии, разположени в широк тиган или купа с prostelennoy на дъното с чиста кърпа (кърпа, поставка). Постепенно запълване на съда с бъдещото опазване на топла вода, че е взел на "закачалка" кутии. Тогава запълнения контейнер се покрива с стерилизирани капачки и включване на лампата (време на стерилизация, избран в съответствие с избраната рецепта заготовката).

Как да се навивам на банките

Как солено бекон ролка

Като практически пример за бъдещото снаждащи- ние ви предлагаме един лесен начин как да се търкаля мазнините в банките.

Солени бекон ролки

тънкости, и по-специално как да се навивам мазнините в банките са: разпределени по дъното кофите за 3-литрови нарязан чесън, разбити на парчета дафинов лист и 5-6 зърна черен пипер. Сега ние г. със същия слой на измити и нарязани парчета бекон, прах от своя същото Lavrushko, чесън и пипер. И така, ние запълни целия буркан на слоеве;

сол се разтваря във вода и вече охладен разтвор се излива в буркан (не до върха), се утаява и се излива в луга и саламура сега се долива до върха;

Сега навивам на брега на калай с капак и се съхранява на хладно място.

Лесен начин да се съединяват консерви у дома