Как да се маринова прасенце как да се маринова в прасе сукалче

Прасенце - явление обаче рядко по масите, толкова невероятно нежна и вкусно. Пече се или пържени цяло, но предварително мариновани. Как да го направя правилно? Нищо не може да бъде по-лесно. Нека да разследват.

Как да се подготвите прасе сукалче за мариноване?

Прасенце, т.е. месец. Тя трябва да бъде добър с изгребване на кожата оставен косъм. Тогава труп измият под течаща вода. Отцедете животното с помощта на хартиени кърпи или салфетки.

Как да се маринова прасенце?

След подготвителната работа може да започне да се марината. Най-простият вариант е да се търка вътре и сукалчета прасе сол смес от черен пипер и листа.

Като цяло, разбъркайте всичко, което привлича и търка това прасенце, не пропускайте една единствена см. След това лежеше дълбоко в контейнера за труп, плътно покриване и постави в хладилник. Мариновайте 2-4 часа. Това време е напълно достатъчно. Но, ако ще на пикник, или очаквате гости през нощта, можете да оставите сместа торта в продължение на една нощ марината.

Печено прасенце в предварително загрята на 200 градуса фурна. Първоначално, покрийте с фолио и го махна, за да образуват свеж в последните 20 минути. Печено прасенце отгоре можете да поръсите с настърган кашкавал.

Като прасенце може да бъде печено на жар, облечен на шиш. Доста отнема много време процес, но резултатът си заслужава.

Сервирайте пържени прасенце със зеленчуци или салата от пресни зеленчуци. Много вкусно, а не е твърде трудно.