Как да се маринова месото от сърна

Сред ловците, както и в някои литературни източници се използва термина като ловна подслон, когато изплаши звяра дебнат да наваксат стрелци. Думата "писалката" има специфично значение: звяра привеждане до изтощение дълъг път, за преследване, например, писалката върху ледена кора. Помислете за това, което е убежище за лов на елени.

Роу е доста голям животни. Това животно тежи около 56 кг. Височина при холката на животно до 90 см. Е представен от сърната се цени на месото, както и за процеса на производството, което е много вълнуващо.

Месото от диви животни има отличителен вкус. Ястията на чифтокопитни животни винаги има лека горчивина, защото намерени специфични вещества в месото. Въпреки това, тези вещества са отлично повишаване на апетита и допринасят за по-добро разпределение на стомашния сок и добре усвоява от човешкия организъм. Game месо - основен източник на протеин и хемоглобин. Витамини, тъй като съдържа много повече от месото на "дом". Месо от диви копитни животни могат да се подготвят вкусни ястия.

Имайте месо - това вероятно е истинска рядкост, в магазина не могат да го купят, и все пак това е много полезно, въпреки че има много факти за опасностите, вместо да каже за своите опасности и злоупотреби. Малцина знаят какво е използването на мечка месо. може да се ползва Bear месо в изискани ресторанти или да закупите директно от ловеца, но и двете са скъпи.

В повечето случаи, пълнени главата елени направен по причина, че тя изглежда добре, се дължи на факта, че главата има рога. И затова винаги е въпросът за начина, по същия начин можете да направите пълнени главата? Така че можете да си направите плюшена играчка, трябва да изпълните следните стъпки:

Elk принадлежи към семейството на елен и се счита за голямо животно от този вид. Най-вкусно месо от 1.5-3 годишни лос. В по-напреднала възраст лос месо става влакнести и труден. Жените имат по-крехко месо от месо от мъжете. Втори курс на лосове, приготвена по същия начин, както ястия, приготвени с говеждо месо. Преди да се готви основни ястия, месото трябва да туршия.

Друга вкусна рецепта за ловуване. Fritillary 1 бр. 200 г сметана, 20 г желатин, индийско орехче и сол на вкус.
Готови труп яребици произведена за 1-1.5 часа, отделяне на месото от костите и кожата отстранени. Месо кайма и се пресоват през сито. Желатин се разтваря в гореща вода или бульон. Излива желатинов разтвор кайма, добавете сметана, сол и натрошен индийско орехче. Промяната на маса в метални форми и поставя в хладилник (не фризера).
Преди да сервирате, потопени форми с варени ястие за няколко секунди в гореща вода, а след това ги включете плочи и отстранени.