Как да се маринова лук за шиш кебап - мариновани лук за шиш кебап - рецепти

Мариновани лук - много лека закуска за месо. Неговата горчив вкус акцентира всяко ястие с месо, независимо дали ароматно барбекю, шарени пържола приготвени на открит огън или на скара меса с домашно фурна. Onion е добро не само пресни, но и мариновани в различни рецепти. Отделете няколко минути, за да вкусна марината и украсяват масата ви пресен лук хрупкава гарнитура кебап.

Изберете своя рецепта

• Лукът, кисели пръстени:
• 2-3 средни лук силен
• 3 супени лъжици захар лъжица
• Уг супена лъжица сол
• 75 мл оцет (9%)
• 200 грама вода
• Лукът от балсамов оцет и горчица:
• 1 голяма лук
• 1 супена лъжица горчица
• 1 чаена лъжичка балсамов оцет
• щипка сол и черен пипер
• 2 супени лъжици масло растителна
• Лукът, мариновани в доматен сок:
• 4-5 парчета от крушки
• 1 връзка магданоз
• 3 супени лъжици доматено пюре
• 2 супени лъжици слънчогледово
• 1 чаена лъжичка оцет 9%
• 1 чаена лъжичка захар и сол
• Мариновани лук с лимон:
• 2 големи лук
• 1 средно лимон
• 1 чаена лъжичка сол и захар
• 1 супена лъжица растително масло
• щипка смлян бял пипер
• Кисели лук в лимонена киселина:
• 2 глави лук
• 6 г лимонена киселина
• 100 мл вода
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 карамфил пъпка
• 1 дафинов лист
• 1 щипка червен пипер, канела, смлян черен пипер
• Кръгчета лук мариновани в гръцки:
• 2-3 средни лук сладък лук салата
• 100 милилитра зехтин
• 75 мл балсамов оцет
• риган
• Мариновани лук солени:
• 500 грама малки bulblets
• 2 литра ябълков оцет
• 150 грама кафява захар
• 1 супена лъжица сол
• 1 чаена лъжичка прясно смлян пипер
• Червената люта чушка Сира
• на броя на кутии
• 1/2 супени лъжици френски горчица
• 1 чаена лъжичка карамфил
• дафинов лист

Лукът, кисели пръстени.
Изберете ястия, които ще мариновани лук. Подходящ стъклен буркан с широко гърло или купа, която може да се покрива с чинийка или плоча. Лукът чисти от люспите и широк нож, нарязани на пръстени. Сложете лука в готовите ястия. Плаката се поставя в малък съд, той да се излива във вода, добавете сол и захар. Довежда вода до кипене, като се разбърква без да се забравя. Когато заври водата, добавете оцета и след това изключите топлина. Излива горещите лук маринатата и се покрива с капак или плоча. Оставете да изстине маринатата и премахване на лука в хладилника. Мариновани лук, така може да се използва веднага след като се охлади, но то ще по-добър вкус на следващия ден.

Лукът мариновани в балсамов оцет и горчица.
Разбърква нарязан тънък пръстени или пръстени половина лук и горчица. Сол и пипер. Напълнете поклони всяко растително масло, за предпочитане усъвършенстван, за да се избегне рязкото миризма. Изсипете балсамов оцет. Подходящ както тъмно и светло, но готвачите препоръчваме да използвате жълт балсамов да лука са затъмнени. Разбърква се добре с ръце или с дървена шпатула, за да лук пръстени не се скъса. И изпрати на съда в продължение на 1,5 часа в хладилника. Този лък е добре допълват не само пържоли или шишчета. но също така идеален за сандвич.

Мариновани лук с лимон.
Обелете лука, нарязани на тънки полу-пръстени. Смесва се с смлян бял пипер. Настържете кората на половин лимон на ренде глоба - само една чаена лъжичка. Нарежете лимона на две части, стиснете лимонов сок през пръстите си, че семената не попадат в сока. Разтворете сол и захар 3 супени лъжици топла вода, изсипва се в същия масло и лимонов сок, добавете лимонови кори. Сложете нарязания на ситно лук в дълбока чиния, изсипете маринатата и оставете за 30-60 минути. Канализация, лук могат да прекратят незабавно на масата.

Кисели лук в лимонена киселина.
Оставя се да кипи вода с лимонена киселина в продължение на 1 минута, vsypte всички други съставки. Поставя се в стъклен буркан от обелените и нарязани лук полукръгове, се изсипва вряща марината. Нека лука в пота, за да се охладят. Кисели лук в лимонена киселина могат да се съхраняват в хладилника не повече от 7 дни.

Кръгчета лук мариновани в гръцки.
Има много различни видове сладка лук салата, понякога без да знаят точното име, стил испански или червен лук, сладък лук, въпреки че не е задължително червено. Тези класове включват Red Baron, Кармен Eksibishen. Този лък е идеален за бърза марината, и деликатно подчертава вкуса на барбекю. Той е особено добре с агнешки шишчета. Обелете лука от люспите, нарязани на пръстени и място в пощенски плик. Налейте зехтина в чантата, изсипете балсамов оцет и риган. Закрепете чантата и я разклати и изпрати лук мариновани в продължение на 6-8 часа. Това лък може да се постави в салата от пресни зеленчуци, доставени на месото.

Мариновани пикантни лук.
Ако се използва, за да се погрижи за всичко предварително, че няма да бъде трудно да се мариновани лук месец преди сезона на "Grill House". Малки и интересни факти крушки са идеални за месо свинска мас. Почистете луковиците от кожите и се накисва за една нощ в солев разтвор от два литра вода и 4 супени лъжици сол. На сутринта се отцеди саламура. Подгответе стерилизирани буркани. Ябълковият оцет, кафява захар, горчица и прясно смлян черен пипер, разбърква се добре. Разстелете върху банките лук, люта чушка, дафинов лист, карамфил. Напълнете студена марината, затворете капака и се съхранява в хладилника. Лукът ще бъдат готови до месец.