Как да се изпържи скаридите в черупка - скариди пържени в черупката - рецепти

Скариди - вкусен и изключително полезна, затова в страните от Югоизточна Азия, където те се появяват в нашите магазини, с скариди подготвени не само салати и риба и дори домашни птици ястия. Пресни скариди не се съхраняват в продължение на дълъг период от време, така че само замразените могат да се купят в магазина. Най-популярният метод на готвене скариди - отвара от солена вода с билки, но кралската и тигрова скарида е по-добре да се подготви малко по-различно. Ще Ви покажем как да се изпържи скариди в черупката, тя няма да бъде по-малко вкусно.

Изберете своя рецепта

• • тигър скариди или - 1 кг
  • 49-50 грама зехтин
  • Чесън - 4-5 скилидки
  • кориандър
  • суши копър
  • Соев сос - 50 гр

Замразени скариди изливат в купа, изсипете сухото кориандър и копър, разбъркайте, капака и поставете размразена на долния рафт на хладилника. Чрез отстраняване на три часа и се оставя да престои при стайна температура, по-добре напоена подправка вкус.

Чесънът преминава през пресата, поставени в малка купа и се изсипва соев сос, ако има такива, добавете половин чаена лъжичка хрян японски - уасаби. Всички микса.

Тиган с високи ръбове, топлина, изсипва се върху него на зехтина и се поставя в един слой скариди тях пържат с един, след това друга страна, изливане соев сос и чесън. Завършени скариди изложи на едно ястие, просто се пържат останалите.

Изложени на гарнитура ястие скариди с листа зелена салата, стръка пресен копър, ръми с соев сос, прясно изцеден лимонов сок и доведе до масата.

Тайгър скариди - голям топъл ракообразни. Името са получили поради напречните ивици върху черупката. Дължината на тялото на един индивид е от 10 до 20 см, а в един килограм обикновено от 16 - 20 и 50 - 70 броя. Отделни гиганти достигат 35 см дължина и тегло до 650 грама Рецепти тигрови скариди са много разнообразни. Те са приготвени с подправки, пържени в тиган и пържени. На тяхното нежно, сочно месо супи, сосове, салати, суфле. Особено добре се скара тигър скариди с кокос.

Размразяване на тигрови скариди и ги почисти. За да направите това, скъса главата с ножица направи разрез по протежение на външната обвивка на гърба и внимателно извадете плочите една след друга в посока от главата до опашката. Оставете на опашката. Премахване на чревния вена (тъмна ивица от гърба). Пат суха кърпа.

Пригответе тесто. Разбийте яйцата в купа на бира с помощта на венче. Ако Halo не е, използвайте обикновена вилица. Продължавайки да размахване, постепенно се добавя брашното и солта. Трябва да се получи лека еднородна консистенция на тестото на течни заквасена сметана. За да проверите качеството на тестото, се потопите в нея една супена лъжица. Ако металното покритие е равномерно и не се вижда през консистенцията на тестото е вярна.

Изсипете кокосовите орехи в отделна купа. Потопете скариди в готов тесто и след това да се търкаля в кокосови стърготини. Излива се в един слой на дъска за рязане или голяма чиния и поставя в хладилник в продължение на половин час. Това е необходимо за по-добро сцепление тесто.

Излейте растително масло в тиган и се загрява. Маслото трябва да се много за скариди могат да плуват в нея, без да докосвате дъното. Вземете паниран продукта от хладилника и внимателно го понижи в мазнина за пържене. Grill скаридите. докато плава и не покрити с апетитен златисто кафяво (приблизително 3 - 4 минути).

Извадете пържени тигрова скарида с решетъчна лъжица и се провежда на сгънати в няколко пласта хартия кърпа или салфетка да изсъхне излишната масло. Сервирайте с лимон. пресни билки, листа зелена салата.

За тази рецепта, можете да използвате и след топлинна обработка и белени замразени скариди. Въпреки това, охладени или прясно замразена много по-вкусни и по-здрави.

Размразете скариди най-добре бавно, първо в хладилника, а след това - в една стая при стайна температура.

Рецептата ще бъде още по-оригинално, ако добавите тесто малко пикантен къри - това е много добре се комбинира с кокос.

• Как да се пържат в олио храни
• пържено тигрова скарида

Кралски скариди - вкусна и изненадващо лесно за приготвяне на продукта. И това е една чудесна възможност за разнообразяване на ваканционния маса оригинален предястие или основно ястие.

Най-прости и обща ястие от морски дарове - скариди варено. За да го готвя във вряща вода трябва да добавите дафиновия лист, лимонов сок, сол на вкус и малко магданоз. Сварете скариди, докато готвят около три минути. Важно е да не за храносмилане, тъй като месото може да стане трудно и жилав.

Има и по-сложни ястия като скариди с ананас и краставица. За да започнете да мариновани скариди в лимонов сок, които се изпържват в продължение на няколко минути. За приготвянето на гарнитурата на белия дроб филия с тънки ленти от краставица, като се използват сита се отървете от излишните сок, отлепете ананаса и нарязани на кубчета. Поставете в голяма чиния с скариди. краставица и ананас. Ястието ще изглежда грандиозно, ако иска да се украсяват с много зеленина, а ръбовете на плочите поръсени с червен пипер и се изсипва сос.

Тази рецепта ще ви позволи да се готви сочни и ароматни скариди. Разтопете маслото в тиган, около една супена лъжица. Скариди със сол и черен пипер, добавете малко лимонов сок. След това ги поставете върху горещ тиган и запържете леко. След това отстранете от огъня, добавете 150 грама всяка бира, магданоз и чесън. Поставя се в предварително загрята фурна и варете, докато омекнат. Как да украсят оригинално ястие, това зависи от вашето въображение.

Тя изглежда невероятно на шишчетата маса на скариди. Кралски скариди, чисти, поръсва се със сол, добавете сока на един лимон или лайм. След това сложете върху дървена шишчета на няколко парчета. Сложете шишчетата върху отопляем тиган и изпържете в масло в продължение на три минути.

• Ястия от скариди
• как да се готви вкусни скариди

Гответе риба е вкусна и добре за всички битови като - това е изкуство. Красотата на всяка риба, пържени в тиган, е хрупкава златиста кора.

• мляко - 0,5 чаши;
• лимон;
• рибни филета - 1 кг;
• сол, смлян черен пипер;
• подправка за риба;
• растително масло;
• яйце - 1 бр;
• овес бързо готвене - 1 чаша.

Преди да се изпържи филе от риба го нарежете на големи парчета, сол и черен пипер. Добавете няколко капки лимонов сок и малко подправки. Разбъркайте леко филетата, така че да не се наруши целостта му.

Смесете в голяма купа яйцата с млякото, малко podsolite. Потопете в тази течност всеки парче риба, а след това ги поставя в купа, пълна с овесена каша.

Разточете рибното филе в люспите. те трябва да се придържат към равномерно по цялата повърхност на месото. Панирани рибни така поставя в предварително загрята тиган, пълна с масло. Леко поръсете със сол преди пържене. Това ще помогне да се избегне разливане.

Време е да се пържи риба, да го покрие тиган капака. Пожар определя средната стойност, наличност се определя от златната кора. Обърни се на другата страна и dozharivayte без капака. Сервирайте топли готови рибни филета заедно, например, с червено цвекло хайвер.

Скариди произнася вкус не може да се похвали, така закуски са необходими, за да се допълват един добър ароматен сос. Можете да подадете скариди под ароматно екзотично маракуя сос и соев сос - вие ще получите голям студ предястие.

• - 1 кг скариди;
• - 100 г пържен бекон;
• - 100 rukolly г;
• - 40 г пармезан.
• За соса:
• - 600 грама плодове страст;
• - 150 г захар;
• - 50 мл соев сос;
• - 50 мл ориз оцет.

На първо място, пригответе соса. Страст нарязани плодове на половина, извадете месото с лъжица, сок със семена, всичко се разбърква със захар, соев сос и оцет. Поставете върху чиния и се оставя да заври, намалете огъня на земята, варени в продължение на половин час. Полученият сироп щама, от семена, оставете да изстине напълно.

Peel скариди, опашки оставят за красота. Сложете на котлона тенджера с вода, сол него. Довежда се до кипене, хвърлят Скариди, изчакайте повторно вряща вода, след което веднага се оттича водата, изплакнете скаридите.

Нарязан бекон, тя uzharte във фурната, за да го хрупкави. Подредете бекона на хартиени кърпи за ръце, за да излишната мазнина от стака си.

Сложете салатата на rukollu чиния, кръг лежеше скариди, поръсва се с пържен бекон и настъргано сирене. Вкусна закуска залейте обилно върху сос маракуя. Сервирайте веднага.

В дома аквариуми могат да съдържат не само риба, но също така и други морски и сладководни същества, включително и скариди. Особено, защото има няколко вида, които са много декоративни. Това джудже, вентилатор, червеногуша, koltserukie, тигрова скарида аквариум и много други. Всеки от тях има специфични характеристики и грижи, но има някои общи правила.

• - обем на резервоара на най-малко 40 литра;
• - Оборудване за аквариума;
• - водни растения;
• - Дървоподобните и изсушени листа;
• - Изсушени и замразени храни;
• - зеленчуци и билки;
• - насекоми за храна.

Подгответе резервоара предварително. Вземете доста голям капацитет не по-малък от 40 литра. Един екземпляр трябва да имат не по-малко от три литра вода.

Аквариумът трябва да бъде оборудвано с капак. Това е необходимо, за да се гарантира, че скаридите не може да скочи от нея. Без вода, те умират в рамките на минути.

В природата, храната скариди върху детрит - мъртва органична материя. Основният източник за това са паднали листа във водата, разлагащи се корени и клони на дървета, рибни остатъци и т.н. Съответно, скаридите не може да работи на нов резервоар с чиста вода. Растителни неизискващ водни растения, които са много бързо увеличават зелена маса. Добавяне на бактериална култура, които допринасят за бързото узряване на резервоара (на разположение от специализирани търговци).

Java мъх ще кацне, растението е прекрасно допълнение към диета от скариди. Съществени водорасли за аквариум, който съдържа скариди са kladifora, черния дроб мъх и Ричи. Поставете на дъното на няколко дънери, микроорганизми, които се съдържат на повърхността, ще бъдат част от хранителния режим на скариди.

Представени експерти скариди съдържание препоръчват да се използва водата в резервоара при температура не по-малко от 23-24 градуса. Ако тя е по-малко, а след това скаридите стават по-малко активни, апатичен, както и някои видове могат да бъдат загубени. Въпреки, че има случаи, че е доста добро усещане, дори и при температура от 15-20 градуса.

Храна за скариди са водорасли, различни водни насекоми, някои зеленчуци като грах, спанак или краставици. Използвайте няколко продукта за хранителни безгръбначни, удобно и суха храна и замразени. Смесете го с нарязани зеленчуци и билки.

Постоянен източник на храна за скариди е в природата на паднали листа. Така добавите към аквариума върба листа, бук, явор. Подсушете ги за една седмица, а след това просто да го постави на повърхността на водата.

Подгответе скариди. Вие ще трябва голяма скариди в черупката (или кралски тигър). Те могат да бъдат прясно замразена или варени замразени. В първия случай половината заври водата двулитров тиган, леко podsolite вода, сложете резен лимон, дафинов лист, черен пипер няколко Goroshkov. Добавете замразени скариди във водата, дръжте на слаб огън за няколко минути и сгънете в гевгир. След водата се оттича, може да се пържени скариди. Варени скариди сладолед не изисква лечение с вряща вода, така че можете просто размразяване. Ако трябва да го направи бързо. след това ги потапя в гореща вода (не може да кипене) за една минута.

Пригответе скариди със соев сос. Загрейте дълбок тиган (тенджера) на силен огън, да сложите в нея малко парче масло и се оставя да се стопи. Поставете скариди в тенджера и запържете бързо на силен огън, превръщайки непрекъснато, в продължение на три минути. Намалете огъня и се изсипва в соев сос. Разбъркайте съдържанието на тигана, добавете малко груби морска сол, капак и задръжте за пет пожар - седем минути. След това източване-голямата част от соса и имат висока температура запържете скаридите за една минута.

Пригответе скариди с чесън. Тази комбинация дава зашеметяващ аромат и вкус на ястието. Вземете скариди и ги обелете от черупката. Това може да стане по няколко начина: можете да го премахнете напълно, оставяйки главата и опашката или сам опашката. Започнете да се отстранят черупката от краката на скариди.

Загрява тиган и се изсипва в малко количество зехтин подходящ за пържене. Обелете чесъна и стиснете използване chesnokodavki добавите към маслото. След това сложете в тигана и запържете леко скаридите на силен огън, разбърква се с чесън. Подредете в чиния, поръсва се с морска сол на върха.

Скариди, както и други морски дарове, "любов" лимон. Можете да ги мариновайте в зехтин смес, лимонов сок и подправки. След това се пържи на силен огън от доста три - четири минути и ястието е готово.

Опитайте се да готвя скариди на скара. За да направите това, използвайте само големите видове, обвивката може да бъде премахнат или наляво.

Кралските скариди се продават пресни или замразени. Имайте предвид, че замразени скариди могат да бъдат или вече са сварени, приготвена храна и сурови. Възможно е да се направи с тях, както и техните по-малко величествени роднини - общ скариди - вари в подсолена вода с подправките. Но, по наше мнение, като луксозен продукт изисква повече церемониални ястия.

За да се подготви скаридите, първо ги мариновайте в специален сос. Към тази смес в купа, зехтин, соев сос, ситно нарязан чесън, билки (да им се придаде приятен вкус идеален мащерка, босилек, кориандър, може да отнеме готова смес "Прованс билки"), черен пипер и сол. Би било по-добре, ако можете да се смила чушките себе си - по-голям и се смила прясно марината ще даде своя невероятен аромат. Смесете всички съставки маринатата в голяма купа. Консистенцията трябва да е доста дебела.

Подгответе скариди. Почиствайте ги от черупката, и отделяне и краката. Някои домакини напускат опашката скариди, защото е удобно и след това сложи ръката си - ако, разбира се, ако една чиния е трябвало да се хранят с приятелите си, а не на гранд рецепцията. Ако имате празник - и премахване на опашките, също ще има чиния с вилица, а останалите опашки изглеждат разхвърляни върху плаката.

Мариновани скариди не са много дълги - в противен случай те губят естествената си аромат на морски дарове. потапяйки ги в маринатата, отиде по-далеч готвене. Кралски скариди могат да бъдат приготвени като скара. и тиган. Всеки метод има своите предимства и поддръжници, можете да опитате, а той и другата. Загрейте тиган с малко масло или печене, подготвят грил. Внимателно се достигне за една скарида от маринатата и го давам за пържене.

Важно е да изберете добър температура и пържене време. Тиган трябва да бъде горещо. А СРЮ скариди нужда 7-8 минути. Ако пресъхват ястието, месо вкус лагер.

Сложете върху голяма чиния с листа от маруля, да ги разпространява на пържени скариди. Украсете с зелени и един резен лимон.