Как да се изпържи гъби рецепти за готвене

Гъби, както и всички гъби са много полезни и необходими за организма. Не много хора знаят, че тези представители не само могат да се добавят сол и мариновани, но и препечен хляб. Оказва се, много вкусно, особено с малко хляб толкова черно в природата. Но повече за това по-късно. Ето няколко рецепти за пържени мляко гъби.

Първата рецепта

Гъбите трябва да се измие с течаща вода, премахване на обрания и се оставя малко се накисва в течността (чист). След това ги поставя в тенджера с вода и се вари, вари в продължение на 5-7 минути с добавка на подправки. Варени гъби, нарязани, се търкалят в брашно и пържени в тиган добре със сол и черен пипер. В тази рецепта може да бъде завършена, но този, който обича сметанов сос може да се измести на пържени гъби в тавичка, залейте с чаша метан и се задушава във фурната за 15-20 минути. Соса ще се превърне мек и ароматен, тя се подава към картофи или ориз с билки.

Втората рецепта

Изчистване на отломки от гъбите и се измива. Отрежете стъблото и ги сложете заедно с капачките в тенджерата и варете в продължение на около 30 минути след завиране. Получената пяна се изисква да се премахне. След това, ние се измести гъбите в гевгир, чорбата излей. Охлаждане гъби нарязани на ивици и се разпространяват в горещ тиган, след 5 минути добавят смачкани лък (може дори решетка). Кук, докато пълното пържене преди излитане чиния, поръсва копър и добавяне на трошен скилидка чесън. Покрийте и оставете преливане и усвояване на ароматите. Може да се сервира.

Третият рецептата

Четвъртият рецептата

Измитите гъби се накисват във вода и след това да ги напълнят с преварена гореща мляко. Изчакайте, докато се абсорбира мляко (не слагайте много), и се нарязва на ивици или филийки. Загрейте олиото в тиган, сложете лука и изчакайте, докато нейната мекота. Сега се разпространи гъбите и ги запържете леко (изчакайте, докато водата се изпарява и малко руж). След това, ако желаете, можете да добавите малко сметана смес и се вари в продължение на няколко 8-10 минути. Сервира се с варени картофи, ориз или паста.

заключение

Много домакини смятат, че гъбите са подходящи само за осоляване. Това не е като че ли ги накиснете правилно и се запържва се оказва необичайно вкусни и здравословни ястия. Човек трябва само да се опита.