Как да се използва с нож за почистване на зеленчуци

Нож - малък нож, който може да се използва за почистване и нарязване на плодове и зеленчуци. Ножове за почистване на зеленчуци доста универсален и може да се използва по различни начини, което прави тези ножове са най-използвани в професионалната кухня. Ако не разполагате с нож, нож за белене е отличен първи придобиване.

редактиране стъпки

Edit Метод 1 от 4:
филийки

С нож за почистване могат лесно да бъдат нарязани плодове и зеленчуци, включително и достатъчно плътни, като сладки картофи.

Сложете кръг плодове или зеленчуци на дъската за рязане, така че двата края са хоризонтална дъска.

Поставете ръба на ножа перпендикулярно почистване плодове и се прилага налягане на острието, когато изрязания ръб на основата на плода или зеленчука.