Как да се готви вкусно ряпа

От древни времена ряпа се счита за най-проста храна обикновен гражданин. Не напразно е дошъл да ни казваше: "парче от тортата". В него се разказва за това как в древни времена, този зеленчук се приготвя, която сега е несправедливо забравен. Съвременните учени са установили, че ежедневното консумиране на ряпа дава лице на енергия, насища организма с микроелементи и минерали, които се срещат само в природата, и насърчава дълголетие. Тъй като зеленчук е перфектно поддържана и не губи с хранителните свойства, тя е била използвана за храна през цялата година. Ряпа не гние, не губи влага, като е запазен оригиналния вкус.

Как да използвате ряпа

ряпа на вкус и след топлинна обработка прилича podmerzshie картофи, е сладникав, ронливи и мека. Днес тя е много популярна супи с допълнение ряпа, тя се варени, печени, пържени в олио. Ряпа съдържа много малко калории, той се счита за диетичен продукт, се използва за предотвратяване на атеросклероза, е прекратено лечебни свойства, тинктура да ряпа сок лекува гласни струни, болки в гърлото, опаковки от суров разтвор се прилага към гърдите за облекчаване на лицето на хроничен бронхит. Ряпа е не само здравословна и вкусна, тя е лекарствен продукт.

За да се подготви вкусна ряпа, не се нуждаят от допълнителна подправка като зеленчук има светло вкус, и то рядко се използва в комбинация с други зеленчуци. Освен това, ряпа да яде полезни отделно от другите продукти, тъй като е в състояние да се свърже скорбяла съединение и ги изход навън. Ако искате да отслабнете, трябва да се замени един пълен хранене на варена или печена ряпа.

Как да изберем ряпа в магазина

Избор на зеленчуци зависи от сезона. Ако купите ряпа лято, плодът трябва да е малък, месото им е сочно, зима, обърнете внимание на по-големия плод - те са по-склонни да запазят витамин доставки. Японска ряпа "Дайкон" е вече на разположение на рафтовете на всеки супермаркет. Тези корени са почти идентични по размер, се опитват да избират тези, които са по-твърда и гладка, тъй като по време на транспортирането може да се повреди кори ряпа, което означава, че сока в него, както и минерали, той ще бъде малко.

Задушени ряпа - най-лесният рецепта

1. Ряпа задушени варени във фурната на 200 ° С в продължение на 30 минути. Първоначално, зеленчуци трябва да бъдат нарязани на филийки по дължина, като ги поставете върху хартия за печене, предварително намазана с олио. Съдържанието се напълни с мляко (1/2 чаша), трябва да се поставя в 20 грама. масло и сол на вкус.

Същото може да се направи в тиган, рязане ряпа на кубчета, и съдържанието на горната покрити с капак, за да го гасят е по-ефективен.

В двойно дъно е необходимо само ряпа сол и поддържа в рамките на около 20 минути.

Десерт от ряпа с ябълки

Защото след гасенето ряпата има сладък тон, този имот може да се използва за приготвяне на оригинални десерти.

На 4-5 порции ще ви трябва:

- 6 ябълки среден размер;
- 1 ряпа;
- 100 гр. стафиди;
- 20 гр. масло и захар на вкус.

Ряпа ситно нарязани на кубчета, и по-добре решетка, сгъната в тенджера, добавете малко вода и се вари в продължение на около 10 минути. парчетата ябълка, без кора и сърцевина, се смесват с стафиди и захар, добавят съдържанието на тенджерата и оставете да къкри, без разбъркване, в продължение на още 10 минути. Капакът може да бъде отворен след готовността и да събира ябълки и стафиди вкус. Готов десерт се сервира в kremanki охладен напълно.

Всички съставки в яхния (ряпа, картофи, моркови, лук) трябва да бъдат взети в равни количества. Зеленчуци свежи кубчета, се добавят в тигана, налейте млякото до върха и постави на най-бавния огън. След охлаждане яхния необходимо със сол и добавете чесън и други подправки на вкус. Опитайте се да не пази зеленчуците под капак, тъй като те трябва да започнат сока и да вземат голяма част от млякото. Бон апети!