Как да се готви вкусно риба в цяла фурна

Подгответе се за риба фурна

Днес в Турция, аз съм сигурен, са посетили ако не всички, по-голямата част от ...

И ако имате вечеря поне веднъж рибен ресторант, ние не може да не забележи колко невероятно вкусно сготвена цяла риба в Турция.

Ние също отиде за дълго време, за да се хранят вкусно приготвена риба в ресторанта, докато не тръгнахме да razgdat тайна -като се готви вкусно цяла риба във фурната.

Оказа се, както винаги, че всички гений е проста. И аз няма да се запази това в тайна зад седем ключалки и готови да споделят с всички.

По този начин, цялата риба в duhovke- рецепта от турската кухня.

- 1 цяла риба (морски, речен -without разлика)

- фурна с горна отопление и вентилатор

- фолио или пергаментова хартия за печене.

- 4 камъче от морския или речния бряг.

Почистени и измити риба на сухо с хартиени кърпи за ръце, да направи две или три прорез върху кожата от двете страни със сол вътре навън и си тръгне.

Фурна включени в режим на отопление, в началото на вентилатора. Температурата е настроена на 200-210 градуса, в зависимост от размера на рибата. 10-8 - определя по такъв начин, че от момента, в който ще остане на тиган с рибата във фурната, от една страна сте взели 10-15 минути и втори път. Отново, в зависимост от размера на рибата.

Печене лежеше фолио или хартия. В ъглите на камъните, поставени на хартия не е издухан от вентилатора. На върха на решетка на тиган пут.

Рибата е добра мазнина от всички страни със зехтин, налейте малко масло във вътрешността на тенджерата и се слага в предварително загрята фурна, така че рибата е в горната част на фурната. почти докосвайки надмощие.