Как да се готви вкусно и красиво буза, една проста рецепта за себе си със собствените си ръце

Ако не знаете как да се готви по бузата, а след това я прави толкова просто и красиво мезе за празника маса в бързината, погледнете моята рецепта със снимки, как да се подготвят пикантен варено долната част на лицето.

Буза - добра алтернатива на бекон. В тази част на свинското месо може да се намери дебел слой месо, което ни позволява да го използвате като ястие с месо или лека закуска в бързината.

Предлагам да се готви долната част на лицето варено с подправки. Това ще бъде една отлична платформа за сандвичи и допълнение към масата.

Тази част от прасето е различен от podcherevka твърдост на мазнини слой и месото, така че готви се нуждае от малко по-дълго. Можете също да поставите бузата след готвене във фурната, но това е друга рецепта.

Нека още от версията с кипене.

Буза - 1 кг.
Подправка за шашлик - един пакет;
сол;
по желание чесън.

Рецепта варени бузата

Долната част на лицето се промива обилно с вода. Нарежете по дължина на две части.

След това, всеки половин оперираното място се, че детайлите са били държани на кожите. Също така, много от осолени бекон.

Сега бузите парчета търкат със сол и подправки.

Можете да използвате и счукан чесън.

Ние влагаме всичко в една торба. Завързани и завърши отново в различен и може би една трета чанта, така че водата да не може да влезе вътре.

Пропускане пакет на бузата във вода. В съда трябва да бъде достатъчен обем.

Кук при затворен капак на слаб огън за 1,5-2 часа.

Качваме се на пакета след този час. Ние го сложи в купа и да се измъкнем от него приключи, варени пикантен бузата.

Цветно-хладно, и се поставя в хладилник. След това, всеки път, когато искате да направите сандвич, извади и се нарязва на тънки филийки.

Можете също така да служи като съкращения на бузата месо.