Как да се готви вкусни и ароматни кафе на зърна

За най-добро кафе, придобит вкус и се превърна в истински "божествения еликсир", е важно да се научите как да се подготви напитката правилно. За да направите това често използват Turk и лъжица с дълга дръжка и, разбира се, любимата вида на кафе. Ако първият, който искате да се готви истински ароматизирана напитка, по-добре е да си купите качествени пресни кафеени зърна. Доброкачествените съставки - основният ключът към успеха.

Методи за получаване на кафе

Бързо и лесно се подготвят освежаваща напитка, за да помогне на вътрешното кафе. Въпреки това, кафето, приготвен по този начин, няма да има достатъчна здравина и желания вискозитет.

Френската преса - популярен начин за правене на кафе. По време на готвене раздробена царевица се поставя в колба и вряща вода се излива. Цялото основание в рамките на няколко минути се уреждат, това, което се случва под натиска на пресата.

Кафе, произведена в турчинът - е била и остава най-популярният начин. В този случай, това е важно да се следи внимателно колко пъти кафето в Турку ще се повиши по време на готвене, което до голяма степен зависи от вида на кафе и размера на добавена захар.

Класическата рецепта на кафе в Турку:

В трябва да се нагрява минути Turk къкри;
Покрийте в Turk 2 ч.л. кафе и да продължи да се затопли още за минута;
Добавете захарта и разбъркайте съдържанието, докато гладка;
Изсипете съдържанието на водата, за да продължава да се вари в продължение на няколко минути на слаб огън.

Как да се запази аромата на кафе на зърна - правила за запазване на

Първото нещо, което да се направи - е да се ограничи достъпа на въздух към продукта. Известно е, че кафето зърно поглъща миризми, които по-късно голяма степен накърнява вкуса на напитката. Кафе е най-добре съхранява отделно от подправки, подправки и други продукти, които имат различна миризма. Ето защо кафето трябва да се съхранява в вакуумни опаковки.

Разширяване на "живота" на зърната ще помогне на една проста тайна - постави контейнера в хладилника. Ако къщата ви готви кафето е изключително рядко, а зърното трябва да бъде поставен във фризера.

Характеристики на кафе с пяна

В основата на всяка кафе напитка е традиционно еспресо. Сила се регулира чрез добавяне на различни количества кафе машина в земята зърна и вода. Резултатът от "експерименти" може да стане толкова популярен сортове напитки като Lungo, американо, ристрето, doppio.

Подготовка кафе с пленителен пяна: