Как да се готви виетнамски кафе, щастлив чаша - онлайн магазин за кафе, чай, Puer и половинка

Как да се подготвите за кафе на виетнамски.

Много от тях ще се съгласите с мен, че има нещо магическо в церемонията кафе. Всички проблеми на живота и всеки ден вълнение се успокоят в очакване на удоволствие и приятен мир идва. И ние ви предлагаме да се подчиняват някакъв специален вътрешен ритъм, да се измъкнем от килера виетнамски кафе, термоустойчиво стъкло кафе и стъклото на специално устройство - преса филтър за варене на виетнамски кафе.
Виетнамски стил kofepitiya просто невъзможно без този традиционен kofevarki- филтър. Кафе филтри са изработени от алуминий, неръждаема стомана, и особено на скъпи предмети могат да бъдат изработени от сребро.
С това устройство бързо и лесно да приготвите любимото си кафе необходимо, за крепост, аромат и вкус.

Принципът на работа на този филтър е много проста и само на няколко минути до кафе на зърна е дал да пият богатата си вкус и уникален аромат. Въпреки това, виетнамски кафето, винаги е възможно да се подготви за всеки от нас в позната начин - френско-преса, в Турку, обратно в устройството.

Но се съсредоточи върху традициите на Виетнам. Във Виетнам, кафе, консумирана в няколко форми:

1. Hot черно;
2. Топла бяла;
3. Cool черно;
4. Cool White.

Ние със сигурност ще кажа за всеки един от тях, но днес ще се фокусира върху класически горещо черно кафе.

На порция, ние трябва:

• Виетнамски кафе на прах - 2-3 супени лъжици;
• Вряща вода хладно - 90-100ml;
• Специално метал филтър;
• Чаша или стъкло.

• Разглобете филтър преса на съставните си части: стойка, контейнер, капак и натиснете. Избършете всички елементи на чиста кърпа.

• Поставете съда и да бъдат избирани по термоустойчиво стъкло или чаша.
• Заспивам към резервоара две или три супени лъжици смляно кафе. Брой на предварително смляно кафе, ако е необходимо, може да се променя в зависимост от това дали предпочитате богатия вкус.
• Равномерно разпределение на смляното кафе в долната част на филтъра. За да направите това, то може да бъде леко наклонена в различни посоки, или шейк. Кафе смилане се препоръчва среда.
• Обърнете пресата - цедка с дръжка и блъскайки кафето legonechko превъртане натиснете дръжката няколко пъти в посока на часовниковата стрелка, въпреки че тя може да бъде обратна на часовниковата стрелка, като разликата във вкуса не е така. Без усилие, без поставяне на.
• Сварете вода.
• На следващо място, ние даваме на кафе първи шанс да покажат своите вкус и се изсипва в една опаковка от 10 мл вряща вода. Очакваме с нетърпение да не повече от 15-20 секунди.
• Кафе започва да "работи", се задушени добре, и ние гарнирани с останалата гореща вода - 80 мл, така че да се справи с пресата не е напълно затворена вода.
• Покрийте капака на контейнера. Ние сме в очакване на момента, когато кафето започва да капе. Важно е да се знае, че ако една капка кафе избяга от филтри за кафе много бързо, ние не сме отъпканата кафе. Ако кафето се вари бавно, ние също сме го подпечатва. Това може да се коригира, дори в пивоварния процес чрез натискане на пресата или да го отслаби. Тя трябва да се регулира така, че капе от кафе в чашата или стъклото в размер на 45-50 капки на минута. Сръчност ще дойде с времето.

Трябва да знаете, че една добра чаша кафе се вари на виетнамски за около пет минути.
Ами пет минути са минали. Извадете филтъра пресата и го постави на обърнатата капака.
Можете да се насладите на гореща черно кафе на виетнамски. Пийте на малки глътки, наслаждавайки се на проститутка вкус.