Как да се готви супа от зеле с прясно зеле вкусни ли
Българска супа имат дълга история. Дори и в древна Рус е първото ястие пожелах и велможи, селяни и прост. Днес, супа не по-малко популярен, и методи за получаването им много. Помислете как да се готви супа от зеле с прясно зеле.
Как да се готви вкусно зеле супа с прясно зеле: готварски съвети
Към супата се оказа вкусна и богатство, да слушате съветите на опитни готвачи:
- за зеле супа трябва да изберете една зряла зеле, а не млад;
- за приготвяне на бульон, можете да използвате всеки месо, но ако искате супата са богатство, да предприеме свински ребра, говеждо или пилешко дреболии;
- Ако се готви супа в бульон риба, дават предимство на риба на езерото, защото е много по-дебела море;
- веднага след като заври водата, се слеят нея, след което се изсипва месото със студена вода и се вари, докато омекне;
- когато вряща бульон в нея можете да поставите почистени моркови и лук - така че той ще получи богат вкус и цвят;
- бульон може да бъде приготвена в пещ при температура от 130 градуса, трябва само да вряща вода, покривно фолио я осигурят правилно на ръба на тенджерата.
Българска супа: рецепта със снимка
Чорбата ще се готви на говеждо месо, по-добре да изберете месо с кост, за да го направи по-подхранващо и ароматно. Супата се получават просто вкусно!
- 0,5 кг говеждо кост;
- 0,5 зрял зеле;
- 4-5 средни картофи;
- 2 моркови;
- 2 лук;
- 2 големи зрели домати;
- 2-3 дафинов лист;
- сол и подправка смес;
- пресни или сушени билки;
- растително масло.
Получаване:
- Говеждото е добре измити под течаща вода и се слага в тенджера. Напълнете месото с филтрирана вода и сложи яхния.
- След като водата заври, ние трябва да се отстрани я измет.
Кук супа с прясно зеле с пиле в multivarka
Супата може да се вари и multivarka. Тази рецепта е доста лесен за изпълнение, а резултатът е просто зашеметяващ.
- 2-3 пилешки кълки;
- лук;
- моркови;
- 400 г зеле;
- 3-4 картофи;
- 1 Уг литър филтрирана вода;
- сол и пипер смес;
- растително масло;
- дафинови листа.
Получаване:
- Подгответе зеленчуците: лук, картофи и моркови прочистват и мелене на кубчета. Морковите могат да се втрива. Shinkuem зеле.
- В multichashu налее масло и легна морковите и лука. Expose режим "печене" и passeruem зеленчуци 20 минути.
- След този период, пръснати по цялата зелето и разбъркайте добре.
- Multichashu добавите към картофите и пиле пищяла.
- Излейте филтрираната вода, добавяне на сол и подправки, лаврови листа. Expose режим "супа" или "Първи курс" и времето за готвене - 60 минути.
- Подгответе преди края на програмата.
Постни супа от зеле диета за хранене
Ако се придържате към диета или да се съобразят с този пост, използвайте тази рецепта. За вкус и богатство от бульона добавете зеле гъби.
- 400 г зеле;
- 4-5 картофи;
- 300 грама гъби;
- моркови;
- лук;
- растително масло;
- зелени;
- пипер и сол смес.
Получаване:
- Почистете зеленчуците и гъби. Моркови фино мелене трият и лук и гъби кубчета на.
- Passeruem гъби и зеленчуци в растително масло, докато се направи. Bit ги prisolit.
- Картофи пречистват и се нарязва на малки кубчета.
- Водата се оставя да заври, добавете сол и се разпространи в тиган картофи. Кук в продължение на 10 минути.
- Shinkuem зеле и се разпространи и в картофите. Cook супа за още 10 минути.
- Сега, облечен със зеле соте зеленчуци с гъби. Готвене на 10 минути.
- Добавете нарязания на ситно билки и се готви за още 2 минути.
Супа - много сърдечен и вкусни първи курс. Запознайте се с нови рецепти и raduyte му дом недвижими български вечеря. Гответе с удоволствие и да се насладите на храната си!
Прочетете интересни рубрики