Как да се готви солени скумрия в саламура чай
Искате ли да научите как да готвя необичайно, много деликатна риба предястие, което със сигурност ще се хареса дори и най-добрите познавачи?
Ако имаме прясна риба - добре, в този случай ние я изкорми, както обикновено, се отстрани на главата и перките. Ако замразени трупове, което им дава да се размрази на стайна температура, докато полу-меки държавата и отрязаха превишението.
Когато рибата не се разтопи напълно, да се намалят, че ще бъде много по-лесно!
Солена скумрия в саламура чай
Фиш за тази рецепта, което трябва да се маринова в продължение на най-малко 3 и за предпочитане 4 дни. Имайте това предвид, когато приготвяне на храна.
- Скумрия - 2 бр.
- Вода - 1 литър
- Черен чай (без добавки) - 3 супени лъжици препълнени
- Sol - 4 супени лъжици
- Захар - 3 супени лъжици
Как да туршия скумрия в варене на чай
- Напълно рязане и се промива риба е формиран, блотират с хартиена кърпа или салфетка, за да премахнете излишната влага.
- В малка тенджера, да доведе до възпаление на водата, да го добавите в чай, сол и захар. Дръжте огън за 4-5 минути, да го изключите, хладно и се филтрира.
- В пластмасовия контейнер излея марината и да го разпространява ryyuu. Главното условие - трябва да потънат в кухината на течността и не се огъват до най-добрата мариновани.
- Нулиране капак и сложете в хладилника за 4 дни. На всеки 12 часа трупът се обръщат към по-единно импрегниране.
- С течение на времето, скумрия на чаените листа трябва да бъде окачен на всеки съд и да се отцеди - това ще направи месото по-гъста и суха. Ако, обаче, като нежна и сочна риба, просто изличат й салфетки.
Мазнините с растително масло и служи, нарязани на парчета ла ширина карт от 1.5 - 1 cm Добър апетит.!
Пикантна скумрия в чаени листа
Също така, можете да си приготвите рибата с пикантен и богат аромат.
Скумрия изберете по-голям - така месото ще бъде по-крехко и сочно. Ние обособяването това, измиване, obsushivayut и го приемам за приготвяне на саламура.
- В кипяща литър вода слагам 3-4 торби от черен чай без ароматизиращи, добавете 4 супени лъжици соли и 3 супени лъжици захар.
- Mariand след това изложи няколко средната дафинов лист, на 5 грах бахар и ½ ч.л. куркума прах. Саламура превръща ярки златисто кафяво.
Даваме да се охлади, след това се филтрува и се излива в пластмасов контейнер или емайлирани изделия на. Нарежете труп на части от ширината на 2 см, разпределени в марината, покриващ капак и изпраща в хладилника за 4 дни.
Солена скумрия в чаените листа, приготвени по този начин, не е нужно да се отцеди - достатъчно е да се намажете с олио и сервирайте.
Поръсете със ситно нарязан зелен лук, копър и магданоз украсяват, и да се насладите на чудесния вкус!
Скумрия в чай и лук кожи
Необичайната комбинация от съставки, които не само ще направи рибата по-вкусни и ароматни, но и да го даде забележим нюанс, ако вкъщи скумрия гореща пушено.
Как да се готви солени скумрия в саламура чай
За да започнете да готвите заеми с физиологичен разтвор.
- Разположен на пожар 1 литър вода, довежда се до кипене и да го излее в 1.5 супени лъжици захар, 3 супени лъжици сол, един и същ номер на черен чай на листа и 2 шепи лук кора. За да е чист, предварително промита с вода и да се получи изтичане сито.
- Сварете саламура в продължение на 3-4 минути, след което изключете огъня, като марината да изстине и се филтрира.
- В същото време, се пристъпва към риба рязане. Ще ни трябват 1 голяма или 2 малки рибки. ги обособяването, промива се и се блотират с хартиена кърпа.
- Ние ги поставя в емайла плосък фаянс, един стъклен или пластмасов съд. След това изсипете маринатата, така че тя напълно покри трупа и сложете в хладилника в продължение на 3 дни.
Готов скумрия, мариновано в чая, спряно за няколко часа, за да се отцеди или просто заличени салфетки. Смазва за растително масло и блясък, режещи части, служи. Бон апети!
Сега знаете някои много прости рецепти за скумрия в саламура чай. Както можете да видите, без сложни или екзотични съставки, без оригинални технологии. Основното нещо е да се мисли, изведнъж напред и да направи празника лечение преди време!
Прочетете повече Подобни публикации:
Безплатни книгата "орхидеи.
Практически наръчник "книга" Начало
кит за орхидеи "