Как да се готви ризото с миди - готвя бързо

Аз живея на брега на Черно море, така че с миди познати от детството си. Това е много вкусна и здравословна морска храна. Днес реших да се готви пилаф с миди.

Ние миди отглеждане на язовира, на кокили в морето, а през зимата черупка расте добре, просто страхотно - миди в техния основен. За да се отдели месото от черупките на миди трябва да ги готвя в тенджера, докато мидите няма да се разкриват, а след това излейте водата и отделят месото от черупката - всичко се измие добре.

Съпругът ми ритна черупки и ги сварете директно на плажа, почистени, донесохте у дома си готов, аз само трябва да се промият пясъка.

Затова реших да направя пилаф. че е много вкусно и подготви бързо.

500 гр. миди
2 чаша ориз
1 голяма лук
1 морков
50-70 гр. слънчогледово олио
1 супена лъжица. сол лъжица
3 бр. lavrushki
пипер

Лукът се почистват, ситно нарязан и пържени в тиган, където всички ще се готви в слънчогледово масло. Морков настъргва и изпрати на лука, да продължи да се запържва.

Когато zazharki готов да се хвърли в котела с миди, разбъркайте.

Аз изпращам миди да zazharki

Мия ориза под течаща вода и се изпраща в общ фонд,

чаша вода (на базата на една чаша ориз = 2 чаши вода), 50 мл. растително масло, соли, хвърлей lavrushku - всичко се разбърква веднъж (не се разбърква повече).

Кук на силен огън, докато кипи, тогава намалете котлона и варете в продължение на 10 минути.

След това се отстранява тенджерата на най-малкия kamforku, намаляване на топлинна енергия и се готви за още 10 минути. Обръщам се на пожар, пипер и покриване на тиган с всички кърпи, които са в кухнята. Пилаф е да се влеят в продължение на най-малко 10 минути.

Опитайте се да се готви пилаф с миди - това е много вкусно.