Как да се готви риба лин във фурната, женски електронно списание!

Lin е много ценен и полезен риба, има мазнини и протеини, които бързо се усвоява. От него можете да приготвяте огромно разнообразие от вкусни и много здравословни ястия, които могат да се моля всеки гастроном за изключителния си вкус. В тази статия ще обсъдим как да се подготвят риба лин във фурната. В допълнение, ние ще се научите как да го почистите добре и обособяването.

Зарежда.

Проблемът за това как да почистите риба лин, тя може да изглежда трудно, защото тази риба е много хлъзгав. Тялото му е покрита с хлъзгава слуз, така че имайте Лин в ръцете на една много проста, сега е и след това се опитва да се измъкне. Освен това, рибата е покрита хлъзгав слуз, тя има много тънки и фини люспи, които са много трудно да се премахне от обичайния метод (т.е., с нож). В действителност, това е доста проста. Лин не може действително чист. Малки и много фини люспи в процеса на приготвяне на риба перфектно изпечени чрез, в резултат на това кожата е хрупкава и лин е много апетитен. Основното нещо, само за да се отстранят слуз. За да направите това, рибата трябва да се излива гореща вода, благодарение на слузта, ще бъдат съкратени. След това лесно може да се измие струя студена вода. След това всичко е както обикновено, изкормена риба, както и от това, получено изключително вкусна.

Името на риба лин получи не небрежно, ако извадите рибата от водата, тинята, която е изцяло покрита, започва да потъмнява, в резултат на Лин, покрита с тъмни петна. След това затъмнена слуз започва да се лющи и жълти петна се появяват под него. Лин принадлежи към семейство Cyprinidae, дължината му обикновено достига шейсет сантиметра, а теглото е до осем килограма. Обитава тази вкусна риба в почти всички сибирски води, с изключение на речните басейни, които имат отношение към Северния ледовит океан.

Месото на тази риба е много нежна и много вкусно, обаче, е с лек привкус на кал. За да се отървете от него, лин може първо се вари с различни подправки. По време на царуването на царете, за да се подобри вкуса на риба, живеят линейни дванадесет часа се съхраняват в чисти, течаща вода.

Е, как да се готви риба лин във фурната. Това ще изисква такива съставки: една риба лин, а връзка копър, специална подправка риба и петдесет грама масло.

Както при всеки вид риба от семейство на шаран, лин прясно вкусни, ако се задейства. Въпреки това изпечен се оказва по-сочно. В допълнение, се пече рибата много по-лесно.

Първо почистете лин взета от слуз (да се опитате да премахнете люспите) и изкормени риби. Изплакнете с течаща вода. Също така, можете просто да подсушете коремната кухина на рибата със салфетка. Умерено сол лин, добавете малко подправка риба. След смазване риба труп вътре и отвън на масло, чифт корема пут стръка копър и поставете ястие във фурната нагрява до 280 градуса за около тридесет минути. Понякога гледам през лин и следвайте готвене си, периодично поливате рибата се открояват сок.

Също така, се готви лин риба във фурната може да бъде малко по-различен начин.

Помислете друга рецепта как да се готви риба лин във фурната. За да направите това, вземете 3-4 средни лин. Потопете ги във вряща вода, когато слузта става бял, извадете рибата и премахване на слуз. След това почистете лин и старателно измийте. Повече за това ястие ще трябва картофи, лук, олио, чесън, черен пипер, сол, подправки и различни подправки. Вземете подходящата форма и promazhte му масло. Лук нарязани на пръстени, които са разположени на обиколката на плесен. След това изрежете кръгове почистени картофи и го поставете на върха на лука. Всичко това prisolit и малко черен пипер.

На следващо място, се подготвят рибата. За да направите това, първо се специален сос, който ще проливането палто. Малкият контейнера, изсипете слънчогледово масло, то сол, добавете черен пипер, ситно нарязан чесън, нарязани пресни билки и подправки. Всичко това е смесена. Получената смес obmazhte на рибата, след това се поставят на върха на картофите в тенджерата. Можете да направите да се подредят няколко резки, а след това тя ще бъде по-лесно да се получи на камъка. В областта на корема може да сложите няколко стръка зеленина. Изсипете останалата сос чиния и я поставете в предварително загрята фурна до двеста градуса. Кук лин риба трябва да четиридесет минути. Периодично проверявайте ястието да не се прекалява случайно. Когато рибните трупове образувани запечени коричка, можете да премахнете ястието. Задушени лин получен просто отличен вкус!

Зарежда.