Как да се готви пъстърва - стъпка по стъпка подготовка на ястия, тази рецепта снимки - рецепти

За да се подготви една фирма ухото на пъстърва вземе една голяма риба и ясно от люспите. Изчистени чрез премахване на всички чаркове, след това изплакнете под студена вода. Премахване на перките и останалата част от рибата се нарязва на малки парченца. Излива се в тиган 4 литра вода и се вари. Добавете вода, 4 супени лъжици сол. По-ниски кипяща вода пъстърва парчета, изчакайте, докато заври водата отново, и намаляване на топлината. До рибата се приготвя, чисти три глави лук, нарязани на половина пръстени, и поставени в бульон. Добавете три дафинови листа и черен пипер грах седем. Половин час по-късно на ухото е готова. Поръсва с копър суши супа и яде супа с бисквити или бисквити.

Ако решите да се пържи пъстърва, да вземе една средна риба, отстраняване на люспите, почистени и нарязани на филийки не по-дебели от 4 см. В плитка чиния, изсипва 7 супени лъжици ръжено брашно. Roll в него, всяко парче риба. Загрейте чугун тиган на печката и да го стопи в 100 грама масло. Сложете парчетата риба в тиган и варете на умерен огън, докато златисто кафяво, след това обърнете парчетата и се запържва за още един и същ период от време. Печени пъстърва вземат питие чай, произведена от червени боровинки листата. Шипково горски плодове и касис.

Той е много известен сред рибарите пъстърва готвени на шиш. Изберете най-големият и мазнини трупа ясно от люспите, извадете вътрешността. Отрежете главата, опашката и перките. Останалата част от рибата се нарязва на порции. Сложете ги върху шишчета, сол, черен пипер и сезон с любимите си подправки. Съхранявайте на шиш над горещи въглени, от време на време тропоска рибата с разтопено масло. В рамките на 25 минути, пъстърва ще бъдат напълно готови. Там той направи с печени картофи и зелен лук.

Сок от червена боровинка с мента .Vymoyte боровинки и да изберете нейните клони, листа и плодове са ограбени. Сварете вода, поставени в стъклена чиния червени боровинки и напълнете с вряла вода, така че водата 1-2 см затворен плодове.

Mash листа от мента, за да се появи отчетлив мирис, сложи захар и вода мента. Затворете стъклена купа с капак, увити в кърпа и се оставя да се влеят една нощ или за 4-5 часа. Прецедете през сито, пюре плодове с лъжица, за да изместват плътта и останките на сок от тях. Изсипете завърши сок в шише и се съхранява в хладилника. и Сервирайте охладено с лед.

Сок от червена боровинка с мед .Promoyte боровинки, сгънете в сито и да се отцеди. Поставете боровинки във водата и сложи на средна температура. Оставете да заври, но не се вари, свалете от огъня и се оставя да престои в продължение на 10-15 минути. Изсипете през цедка в стъклен буркан, избършете обратно варени боровинки да Морз се обърна към маса, добавете мед.

Прости сок от червена боровинка .Razomnite боровинки и изстискайте сока. Марк излее вода, оставете да заври и щам, изсипва се в гарафа бульон или буркан, добавете захарта и да се свържете със сок. Настоявайте да пие в продължение на два дни.

Cranberry, mors.Vymoyte цвекло и сглоби боровинки, изстискайте сока от плодовете, да го излее в непрозрачен купа и се слага в тъмно и хладно място. Марк налее литър вода, оставете да заври и напрежението през сито или през тензух. Варени кюспе преса.

Обелете цвеклото, решетка на средно ренде, се готви в оставащите боровинки във водата и изстискайте сока. Смесете сок от цвекло и боровинки, добавете захарта, още веднъж, да доведе до възпаление, всички заедно и се съхранява в хладилник. Сервирайте студено питие.

• списание Deli
• сок от боровинки замразени

Пъстърва - истински красавец. Може би всеки истински рибар иска да го хване. Разбира се, по-пъстърва - толкова по-добре. Въпреки че, дори и средните екземпляри достигат доста впечатляващи размери.

За съжаление, красив пъстърва се среща изключително рядко в централните български води, но реките и езерата на Сибир - истинска благодат за запалените рибари. Sports страст и ентусиазъм, който е в състояние да даде такъв риболов, че е трудно да се опише с думи. Въпреки това, за да изпитате всичко това, вие трябва да отидете на дълъг път в Сибир.

Taimen е виден представител на хищни риби. От това следва, че трябва съответно да го хване. Има случаи, пъстърва, достигайки впечатляващи размери: дължина - повече от един метър и тегло - 90 кг. Смята се, че най-благоприятните места за риболов на пъстърва са Зайсан и Норилск. Доста прилични екземпляри могат да бъдат уловени в езерото Байкал. Ако мислите, че Сибир - много далечно място, не се отчайвайте. Понякога пъстърва могат да бъдат намерени в реки като Кама, Pechora, Киров, а дори и в Волга. Винаги има шанс, най-важното - на добър час.

Най-доброто време за улов на пъстърва е времето на сьомга. Тези дни най-добре е да се използват жълт стругар голям. Пъстърва на тях реагира много добре. Опитните рибари казват, че пъстървата, улов на някои от сьомга, с нетърпение се втурва тралене. Смята се, че най-благоприятното време от деня за улов на пъстърва е сутрин - или по-скоро, от пет до девет часа. Въпреки това, може да бъде щастлив и в следобедните часове, тъй като пъстърва - хищник, а това го прави непредвидим движение.

Много много рибари обичат риболов на лед на пъстърва. Особено добре е "на pervoledku", а последното леда. През зимата най-добри резултати могат да бъдат постигнати, ако използвате отвесните спинъри. Въпреки това, предене и дава много добър резултат.

Във всеки случай, не забравяйте, че центрофугата трябва да се избира, като се фокусира върху времето на годината и очакваното място за риболов. Докато пъстърва все още не е готова за зимата, че все още не е развит достатъчно количество мазнини, то може да реагира добре на почти всяка примамка. При използване на окачване често се предпочита двуцветни примамки. С тях можете да постигнете доста добър улов в относително кратък период от време.

Ако предпочитате върти, опитайте се да се даде предимство за улов на пъстърва по-тежък Blesna дължина 15 -. 20 cm Теглото на такива примамки може да достигне до 150 грама. Пъстърва в езерата се опитва да се придържа към разстояние не повече от метър до дъното, така че предачите с ниско тегло за неговата риболов не са подходящи. Тази риба - хищник е много пъргав и лесно да се измъкне с примамката, толкова успешен в риболов на пъстърва може да се постигне само ако точно толкова, колкото му ниво. Това ви спестява от разочарования. Ще трябва много сила и умение, тъй като дори и най-надежден чай не е непосредствено в състояние да пробие гъстата, дебел небе пъстърва.

Пъстърва - голям фен на дребни гризачи, така че "риболов в Прилепът" - древен начин за улов на пъстърва. Мнозина все още практикуват този метод, обаче, да се използва по-съвременни материали за стръв.