Как да се готви полезно остъклени извара

Тези сирена, които виждаме днес в магазините, не винаги вкусни, полезни и често дори не могат правилно да се наричат ​​извара. Те добавят много консерванти, растително масло, дрожди и анормален доза от чиста захар.

Всички тези проблеми не са причина да се отдадете на любимото лакомство детството - сладки извара остъклени сирене. Днес ще ви покажем как да ги готвя себе си, без добавяне на аромати и се използват само естествени, здравословни съставки.

Рецепта №1: за тези, които спестява време

Тази рецепта извара извара остъклени сирене - най-лесният и най-бързият. Ястието ще се окаже, нежна и вкусно и сладко - идеалното начало десерт за цялото семейство, което е особено приятен за децата.

8-10 за средни сирене ще ви трябва:

• Обезмаслено сухо извара - 2 разрушаване (около 350 ж)
  
  • Пудра захар - 100 грама
  • Ванилия захар - 1 ч.л. ..
  • Масло - 150 грам
  • Горчив шоколад - 1 бар
  • фолио

  Смесете смесител извара в хомогенна маса, добавяйки към него прах захар и омекотена масло. Добавете ванилията. Форма от получената извара маса и да се оформят, с фолио, а след това да го изпратите във фризера за 10-15 минути, така че те да са малко по-закалени.

  Докато сирене "замразени" се стопи на водна баня горчив шоколад и добавете 30 грама масло. Потопете сиренето в глазурата и се оставя да се охлади в хладилника за 5-6 часа.

  

  Рецепта №2: диета

  Това е един от най-полезните рецепти остъклени извара. Той е идеален дори и за тези, които внимателно следят за теглото си и не си позволяват допълнителни сладки, защото включва абсолютно никакво сирене!

  4-5 порции диетични остъклени сирене ще трябва:

  • Кашу - 250 грам
    
    • Дати - 8-10 броя
    • Замразени червена боровинка или червена боровинка - 150 гр
    • Мляко - 250 мл
    • Кокосовото масло - 3 супени лъжици. л.
    • Какао - 3 супени лъжици ..
    • Силиконови форми

    В блендер, комбинират плодове, кашуто, датите и млякото, докато гладка. Разтвори смес в силиконова матрица и се оставя в хладилник да се втвърди в продължение на около час и половина.
    По това време, направи шоколадова глазура: какаово масло и какао микс в отделна купа и разбъркайте добре. Това глазура излее сирене, като ги изтръгвате от формите и се оставя да се втвърди в хладилника за няколко часа.

    

    Рецепта №3: ​​за тези, които обичат плънка от конфитюр

    Ако нямате бизнес стои домашно сладко или мармалад, не забравяйте да го използвате за готвене невероятно вкусна торта извара остъклени сирене с пълнеж. Направете ги много по-лесно, отколкото изглежда на пръв поглед, и се получават, те са много по-полезно да си магазини "братя".

    4-5 порции остъклени извара с пълнеж от сладко, ще трябва:

    • Извара съдържание Средната мазнини - двестаграма
    • Масло - 50 грама
    • Мляко сгъстено - 3 супени лъжици. л.
    • Jam - 50гр
    • Шоколад - 90гр
    • Силиконови форми
    • силикон четка

    Разтопете шоколада на водна баня, равномерно да го прилага по стените и дъното фрези (не забравяйте, че трябва да имате достатъчно шоколад и дори до края за покриване на сиренето отгоре) и след това ги изпраща за 10-15 минути във фризера, за да се втвърди. По това време, се подготви плънка сирене: омекотена масло, извара и кондензирано мляко, размахване блендер, докато гладка.

    Премахване на формите с шоколад и сирене започва да се оформя: половин попълнете формата изварата, в средата поставете чаена лъжичка сладко и отново добавете изварата да формират ръбовете, подравняване на върха с нож. Равномерно покритие сиренето се разтопи с шоколад отгоре и ги изпраща в хладилника за около 30-40 минути. Замразени сирене лесно ще извлече от фрези.

    

    Рецепта №4: за непоправим сладкото

    Ако сте сигурни, че се съчетаят вкусна и здравословна е реалистично, тази рецепта остъклени извара е разработен специално за вас. Не забравяйте, че всичко зависи от въображението си: за да се лекува той се превърна в пълен десерт, можете да се търкаля сирене в кокосови стърготини, добавете извара и сушени плодове или захаросани необходимо при прилагането на сирене, за да украсят с клонче от мента, сладко или пресни плодове.

    За 14-15 порции десерт торта остъклени сирене ще ви трябва:

    • Извара съдържание Средната мазнини - 400 гр
      
      • съдържание крем Средната мазнини - 110 мл
      • Ванилия захар - 1 ч.л. ..
      • Пудра захар - 150 гр
      • Наземни фъстъци - 4 супени лъжици. л.
      • портокалова кора
      • Черният шоколад - 350 грама
      • силиконови форми
      
      

    В блендер, докато гладка, смесете извара, сметана, пудра захар и ванилова захар. Roll нагоре от получената извара смес и се разпространява в силиконова матрица, и след това се поставят в хладилник в продължение на половин час.
    Разтопете черен шоколад на водна баня. Изварата, изваждане от хладилника, ролкови фъстъци с чук, а след това се разпространяват на клечки за зъби, потопени в шоколад в два етапа, което позволява на всяка страна, за да изсъхне. Готови ли сте да сложи сирене да се втвърдяват в хладилник в продължение на 1,5 часа.