Как да се готви Пачи крак в сметанов сос с картофи пържени в тиган

съставки

• 1 кг chantarelle
• 1 средно лук глава
• 200 г сметана 15% мазнини
• 30 г разтопено масло
• 800 грама картофи
• 1 супена лъжица нарязан копър
• 2 ч.л. сол

Рецептата е проста, но се оказва, последователно вкусна!

• Пачи крак, не са по-малко от 1 кг, или за семейство от 4 души не могат да имат сърдечен вкусни сезонни лакомства.
• Картофи, желани сортове "ранозреещ", както се разпадат.
• Бебе до 7 години, това ястие е по-добре да не се предлагат - гъби достатъчно тежка храна. За тях, като в същото време се подготвят индивидуално чиния.

Стъпка по стъпка готвене

Пачи крак да прегледа, премахване на горите отломки и изплакнете. Сложете в гевгир да се отцеди. Голям нарязани на четвъртинки, по-малки - на половина.

не е необходимо преди кипене в този случай. В тиган без капак изпарява влагата от гъбички около 5 минути. Поставете масло, ситно нарязан лук, чаена лъжичка сол. Варете още 10 минути. Разбърква се от време на време. Докато те се пържат, кори от картофи и сложи да ври в подсолена вода. Добави към гъбички сметана, разбърква. Покрийте капака, намалете котлона до малък. Оставете да къкри 10-15 минути. След подготвени Пачи крак в сметанов сос с картофи, можете да се обадите по целия масата, и с удоволствие се чувствам невероятно нежен аромат. Сервирайте върху чиния с варени картофи. Децата се поръсва нарязан билки и добавете бучка масло. Възрастни - пържени Пачи крак в заквасена сметана и лук.

Невероятно - следващия!