Как да се готви обвивки за салами, fotoretsept, expertoza
Колбаси - не най-полезната храна. Но няколко опаковки от винаги лежи в моя фризер, "за всеки случай" - добре, ако не отида до магазина и да си купи пиле или нещо такова. Опитвам се да си купи наденица в корпус, а не в червата - те са по-лесни за почистване, както и бързо да се подготви. Все пак, не забравяйте, последните дни, когато кучетата са били хранени директно в филма, а вие седнете и да ги почисти, както искате да го направите 🙂 Въпреки че, всъщност, не е трудно в този вид на маса. За да научите как да се готви и почистете зърната в черупката, аз ще продължи.
Всъщност наденица в корпус, в точното количество за насищане.
1. Свалете наденицата от опаковката в саксия за готвене, добавете към едни и същи билки и подправки на вкус. Аз е розмарин, мащерка и дафинов лист.
2. Напълнете чиста вода може да се отоплява, но не вряща вода. Солената вода не е необходимо - обикновено в колбаси и т.н. сол в изобилие.
3. При висока температура донесе водата да заври. След кипене, да се намали топлината на ниско и къкри за 2-3 минути.
4. След изтичане на вода.
5. Както можете да видите, с няколко колбаси обелени самата обвивка. Останалата част трябва да се почиства, за да го лесно и забавно да се яде. Миенето на кучета-добрият горещо. Така че аз си сложа кухненски ръкавици, за да не се изгори ръцете си и да вземе остър нож. Леко убождане на върха на ножницата нож. Това трябва да се направи внимателно, защото изпод черупката може да пръска сок. Понякога пункция е достатъчно и черупката се slazit напълно почистена наденица.
6. Но понякога трябва внимателно да се намали на черупката
7. И нежно да я премахнете като отглеждане.
8. Това е всичко, да се насладите!
1. Ако замразени колбаси - те трябва да се размрази напълно.
2. Ако наистина не искам да се занимавам с почистване на колбасите преди готвене, можете да направите малък разрез в върха на обвивка на колбаси, а след това, най-вероятно, в процеса на готвене на корпуса не се откачи само себе си. Но това е вероятно, че или черупката не е напълно да се измъкне, или наденица твърде деформирани и не придобие най-естетичен вид.
3. Много добра гарнитура да готвя колбаси варени ориз или картофено пюре или задушени.
