Как да се готви каша правила, тайни и съвети

Овесена каша - традиционно ястие, без които ежедневието - по никакъв начин. Това е "втора хляб" всяко семейство. Това ястие, което се приготвя да и закуска, а за обяд и вечеря.

Още от древни времена, овесена каша е от голямо значение в диетата cheloveka.Kogda едно време тя бе посрещната и придружени мъртвия новороденото. В много страни все още са запазени традициите на празниците, свързани с раждането и кръщението на детето, както и погребения, да доведе до каша на масата.

Овесена каша е много добро за здравето на хората, така че те са в основата на бебешка храна до 3 години.

Но как да се готви каша, така че това е привлекателен на външен вид, здравословно и вкусно в същото време?

Знаехте ли, че по метода на приготвяне на каша са разделени на няколко вида:
- ронлив (просо, ориз, ечемик, елда);
- вискозно (млечни каша);
- течност (грис, овесени ядки, и т.н.)?

Но правилата и тайните на готварски съвети ронлива каша:

1. Преди да готви каша, зърнени храни трябва да се пресее, оправи и измийте добре. Премахва вода от зърно нишесте, мазнини, прах, който се появява на повърхността по време на съхранение.

2. Характерна особеност на тези видове зърнени култури имат какво зърно те трябва да са добре сварени (подуване) и трябва да бъдат лесно разделени един от друг. Ето защо, ронлива овесена каша, приготвена в малко количество течност, така че тя напълно покриват зърната (освен тук - ориз).

3. За да овесена каша не горят, е необходимо да се подготвят в купа с дебело дъно.

4. За да се подготви прахообразни зърнени храни, зърно трябва да попълнят във вряща подсолена вода (освен тук - елда) и оставете да къкри на слаб огън, докато станат готови. След това се излива в решето и се промива с гореща вода. Овесена каша промяна в пота и напълнете с масло или някой мазнина на вкус.

Правила, съвети и тайни за приготвяне на вискозни житни растения:

1. вискозна каша предимно изготвени на млякото, въпреки че може да има на водата.

2. Отличителна черта на тези зърнени храни е, че те не се разпада и не се разпространява и задръжте пързалка на табелката.

3. Такива зърнени култури, като ечемик, пшеница и ориз, варени мека и надуе лошо в млякото, така че те се препоръчват за първи вари в продължение на няколко минути във вода, след това се оттича водата и се изсипва гореща мляко.

4. Сервирайте каша вискозно масло може, сладко или мед.

Правила, съвети и тайни правят течна каша:

1. Течен може да се вари каша като мляко и вода, както и мляко се разрежда с вода в съотношение 2: 3.

2. Тези зърнени култури се приготвят както вискозни, но добавят повече течни.

3. Те също така могат да добавят масло, мед и сладко на вкус.

Как да се готви елда?

- Една порция от зърнени култури трябва да се вземат две порции вода;
- пан плътно затворен капак;
- преди заври водата, огънят трябва да е силен, да продължи до умерен, а в края - слабо;
- Ако хвърлите една щипка сода за хляб, овесена каша се превръща в красив цвят и аромат;
- по време на готвене на водата трябва да ври далеч напълно;
- след като отида да спя задница и сложи каша в огъня, той не може да се разбърква, и отваряне на капака, като го вари, пликоване, ферибот, който не може да бъде освободен;
- готвач каша от елда нужда от 15 минути;
- след отстраняване от огъня той трябва да бъде затворен, за да бъдат проведени нови 5-10 минути.

Как да се готви каша?

- вкусна каша получава, ако се готви в млякото при спазване на следните съотношения: 300 мл зърната на литър мляко;
- спи задницата е необходимо, с което млякото да заври;
- готвене каша необходимо, през цялото време, като се разбърква, в продължение на 2-3 минути, и след това затваряне на контейнера със здраво капака и се оставя да престои в продължение на 15 минути;

Как да се готви каша?

- Овесена каша се получава вкусно ако я получава за рецепта: 1 чаша мляко, 1 чаша вода, ¾ чаша овесена каша, 1 супена лъжица. лъжица мед, 2 супени лъжици. супени лъжици масло, щипка сол, всякакви плодове.

За приготвяне на каша трябва да се излива в тиган с мляко и вода. Боил, добавете сол, мед и се изсипва на зърнени култури. Оставя се да ври 10 минути. Преди да сервирате, добавете плодове.

Как да се готви ечемик каша?

- преди готвене зърно трябва да се накиснат в студена вода в продължение на 10-12 часа: 1 стъклена перла ечемик изсипва литър вода;
- много вкусно, получена при готвене овесена каша с мляко. За да направите това, вие трябва да попълните на зърнени култури, напоена с топло мляко и варете в продължение на няколко минути на силен огън, без капак. След това сложете на водна баня и варете, докато направи. Необходимо е също така да се остави да престои в продължение на 10-15 минути при затворен капак.

Как да се готви ечемик каша?

- ечемик зърно се разпадат след около 40-45 минути, но се увеличава по обем някъде 5 пъти;
- съотношение трябва да бъде 2: 1 - 2 чаши вода до 1 чаша зърнени култури;
- преди готвене зърно се нуждаят от добра измиване;
- готвя над средните топлина, необходимо за завършване вряща вода, след това извадете от котлона и се оставя да престои 15 минути.

Как да се готви просо каша?

- булгур мият;
- Преди готвене се измие внимателно с топла вода в пара бита;
- Ако се вари мляко овесена каша, първото зърно, което трябва да ври водата, като се налива водата малко повече от зърнени култури. Сварете до половината, водата трябва да се оттича и се изсипва на зърнени култури с топло мляко. Кук до пълното изпаряване на мляко.

Как да готвя ориз овесена каша?

- булгур мият;
- Една порция от ориз изпълнен с две порции вода;
- ориз се приготвя на слаб огън до набъбване, в зависимост от сорта, 15-25 минути.

Как да се готви царевица овесена каша?

- царевица каша оказва вкусна за рецепта: 300 г кипяща мляко, добавете сол и захар на вкус и покриване 4 супени лъжици. лъжица с върха на зърнени култури. Нека pokipit 5 минути на слаб огън, се разбърква непрекъснато. След това затворете капака и след 15 минути - царевица овесена каша е готова.

Желая ти късмет, "kashevareniya" и добър апетит!