Как да се готви карфиол за хранене - подготви правилно

Карфиолът е един от най-добрите варианти за въвеждане на първото хранене. Въпреки това, няколко родители знаят как да се готви карфиол за хранене на детето си да запази своите полезни свойства.

Първите твърди храни е най-добре да се започне с зеленчукови пюрета от тиквички. картофи или карфиол. Последното е най-тежката за получаване на продукта, обаче, е много полезен. Алтернатива на това растение може да бъде броколи.

Препоръчително е да се въведат твърди храни за деца на възраст под 6 месеца. или преди, но за специфични медицински показания.

Плюсове и минуси на карфиола, като първа хранене

За първото хранене за карфиол се използват във връзка със следните положителни аспекти:

нисък риск от алергични реакции;
бебета като вкуса на зеленчуци;
стомашно-чревния тракт, лесно смилаеми продукт;
съцветия съдържат по-малко влакна от обичайните зеле, и следователно не предизвикват метеоризъм;
в блюдото съдържа голямо количество микроелементи;
зеленчук съдържа много полезни витамини, които укрепват имунната система на бебето;
благоприятен ефект върху черния дроб и жлъчния мехур;
укрепване на костите;
подобряване на общите метаболитни процеси;
растение има благоприятен ефект върху кръвоносните съдове;
растително помага за намаляване на кръвната захар (предотвратяване на диабет).

Въпреки това, карфиол Освен предимства има и недостатъци. Кук този зеленчук е трудно, особено при спазване на максимално стерилността на продукта. Съцветието е доста трудно да се измие, и те съдържат много пясък и пръст. В допълнение, отрицателното въздействие върху стомашно-чревния тракт и бъбреците има излишък от зеленчуци. може да се наблюдава детето: обрив, нарушения в бъбреците и стомаха, подуване на корема, както и промени в изпражненията.

Основни рецепти за готвене

В дома, карфиол допълнителни храни приготвени под формата на пюре. тъй като детето не може да дъвчете по цялото съцветие. Зеленчуци могат да бъдат варени или използвани за готвене multivarku.

Метод за получаване на растително пюре без Multivarki:

избор на растение, което трябва да се следват при липса на черни петна и видими дефекти, сочейки към болестите по растенията;
растително отделя и се оставя в студена вода в продължение на половин час, за да се отстранят различни насекоми (закупени зеле съхранява във вода в продължение на повече от час да се освободи от вредни примеси);
преди продуктът да се поставя да се готви, ще трябва да го почистите добре с четка;
готвене ястие да бъде в саксия емайл, потапяне съцветия разделени в кипяща вода в продължение на 7-10 минути;
варено растение се смила в блендер или с помощта на нормален щепсел и филтъра (което трябва да се постигне съгласуваност на заквасена сметана).

Може да възникне въпросът, че да се готви карфиол в multivarka. Отговорът зависи от вида на технологията, но средно зеленчук се приготвя за 15 минути.

Ако някоя от опциите за готвене трябва да се постигне меко зеле, така че можете да го без усилие се смила, докато гладка.

Как да въведете карфиола в диетата на детето?

Оптималната възраст за въвеждане на зеленчуци се смята за 6 месеца, но понякога може да е на възраст от 4-5 месеца. Детето може да бъде разреден пюре мляко формула или кърмата, ако бебето отказва да яде ястие в чиста форма. Prisalivaem или подслаждане на храни не се препоръчва.

За хранене на бебето в първите дни доста чаена лъжичка пюре карфиол преди основното хранене. Детски органи са конфигурирани за получаване на необходимите вещества от кърмата, така че в ранните етапи не можете да се прекалява със зеленчуци. Постепенно увеличаване на броя на допълнителни ястия до 150 грама. Даване на твърди храни трябва по време на закуска или обяд, но преди лягане яде храна, не е желателно. Дете не асимилира новите продукти през нощта, когато активността на метаболизма и стомашно-чревния тракт е значително намален.

По време на отбиването на детето трябва да бъде напълно във форма и е готов за приемане на нови продукти.

Присъствието на всички подозрителни реакции като обриви, подуване на корема или диария, е причина за прекратяване на използването на допълнителни ястия.

За да разберете причината за патологичен отговор на зеленчукови пюрета на това е необходимо да се обърнете към педиатър.

Pediator диетолог Марина Kharlova