Как да се готви калмари непречистени

Един много достъпна и полезна за пазара на морски дарове, могат да бъдат наистина нарича калмари! В крайна сметка, тяхното използване в готвенето е толкова разнообразна, че те могат да бъдат печени картофи, от които можете да направите салата, а дори пълнени. Squid съдържат много йод, калций, фосфор, магнезий и витамини Bi, PP, Вг, С, улесняване на по-добро разпределение на стомашния сок.

В сварените сепия съдържа 17% протеини, 80% вода, 0.8% мазнини и 2,2% пепел и тяхната калоричност на 78 ккал.

Но преди готвене на морски деликатеси, трябва да се научите как да се готви калмари след завиране и как да се готвя замразени калмари!

Как да се почисти замразена сепия?

За да направите това, ще трябва. Поеми дълбоко плоча, поставете калмари трупа и изчакайте, докато всички процеса на размразяване ще се проведе. В никакъв случай не може да бъде размразена в гореща вода калмари труп, в противен случай ще загубят месото вкус и в замяна да придобива повече нежелан цвят.

Или чисто по следния начин:

1. С едната ръка, натиснете трупа на дъска за рязане и втори надзъртам кожата с нокът, а след това ще играе ролята на отглеждане.
2. Сега, отстранете кожата от калмари крилата;
3. Премахване на вътрешната страна на калмари хитин и плочата;
4. Под течаща вода, измива се трупа, както отвън, така и отвътре.

След това можем да започнете да готвите. Калмари могат да бъдат приготвени като обелени и небелени. специално няма значение, но ако се готви да ги почисти, те не трябва да ви почисти, но ако не, тогава как да се готви, е необходимо да почиствате под течаща вода. Ние също така да разгледаме как да се готви белени калмари.

Как да се готви калмари трупове?

За избора на алтернатива, ние ще представим 3 начина за приготвяне на калмари. Замразени тях човек не се готви, така че най-напред те се размразяват и след това се готви!

Първа стъпка: В 1-литров ври тенджера с вода, добавете към дафинов лист, черен пипер, грах, сол. В тази капка вода труп калмари, тиган капак и отстранете от огъня. След 10 минути, сепия е готова.

Втори метод: 1 кг сепия, вари два литра вода (помни сол). След това се връща на трупа, изчакайте кипене и след 30 секунди, коритото отстранен от плаките, предмет сепия във вода за още 5 минути.

Третият начин: Сложете купа с вода на печката, добавете подправките и да чака, докато заври водата. В непосредствена близост до пропуснете трупът на калмари, изчакайте 1-2 минути и извадете.

Забележка: подправки по ваша преценка, колкото искате.

Колко време е необходимо, за да се готви калмари?

Кук размразени калмари има толкова достатъчно за приготвяне на калмари го сварете във вряща вода за 1-2 минути. Не повече от 3 минути, в противен случай се превръща в сепия гума и не е възможно там. Просто преведе парите.