Как да се готви говеждо филе - селекция от рецепти

• 1 кг говеждо филе;
• 20 шалот глави;
• 5 домати;
• 3-4 скилидки пъпка;
• 1 супена лъжица. лъжица грах бахар;
• 1 чаша вино;
• 1/2 чаша оцет;
• сок от 1 лимон;
• сол.

Говеждо нарязани на парчета и мариновани в продължение на 3-4 часа в смес от вино, сок и оцет с пипер и карамфил. Взети заедно с маринатата в тенджера, добавете обелените лук и пюре от домати. Подправете със сол на вкус и оставете да къкри за 1 час.

Как да се готви говеждо филе на шиш

• 650 грам от говеждо филе;
• 20 гр масло;
• 2 домати;
• 2 краставица;
• 2 глави лук • 1 лимон;
• зелени;
• смлян черен пипер и сол на вкус.

Говеждо нарязани на части (1 бр - 1 порция), четка с разтопено масло, сол и пипер и низ на шиш. Соте, докато омекнат, постоянно завъртане на месото върху въглените или дърво. готов месо ръми The с лимонов сок и се облича с ястие с овална домати, краставици, лук и билки.

Рулада от говеждо месо

• 200 г говеждо филе;
• 20 г зелен лук;
• 30 г моркови;
• 10 мл растително масло;
• 5 грама чесън;
• 3 г джинджифил;
• 5 г от солта;
• черен пипер;
• щипка захар.

Морковите, нарязани на филийки. Чесън и джинджифил, нарязан добре, тавани и изстискайте сока. В месото, добавете сока от чесън и джинджифил, сол, черен пипер и захар, оставете да кисне в продължение на 30 минути. На напоена месото сложи моркови и нарязан лук. Свиване ролка, вратовръзка с низ. Фрай в масло до златисто кафяво, се търкаля на тиган. Оставете да къкри във фурната, декорации открояват сок. Готовата месото хладно, премахване на влакното, дебелината парче от 0,3 см, хубаво лежи в съда и се изсипва сока образувана по време на готвене.

Как да се готви говеждо филе със сусам

• 200 г говеждо филе;
• Член 1.5. супени лъжици растително масло;
• 3 скилидки чесън;
• лук една глава;
• 1 шушулка сладки пиперки;
• 2 домати;
• 5 часа лъжици сусамово .;
• смлян черен пипер;
• сол.

Notch рязане под формата на стекове, решетка чесън, сол, черен пипер и се пържи в олио. Долейте с вода и оставете да къкри, покрити, докато омекнат. Сервира се със сладък пипер ивици, лук, домати квартали и поръсете със сусам.