Как да се готви енергични горчица
- горчица прах двестаграм
- гранулирана захар 1 чаена лъжичка
- 1 чаена лъжичка сол
- оцет и растително масло
Руската горчица е продукт, който е в състояние на искра почука на очите, както и за съживяване на хора вечен живот. Това е начина, по който се използва да се каже, нашите предци, които са много любители на тази подправка. За да се подготви свой собствен такъв ценен продукт, което трябва да знаете няколко тайни, за да се използват само качествени съставки и не нарушават правилата!
Така че, как да се направи енергично горчица? На първо място, се подготви необходимото количество топла вода. Като цяло, това е необходимо да се вземат толкова много, че тя обхваща 200 гр горчица прах, около 1-2 сантиметра. Разбъркайте добре, докато гладка. Не оставяйте бучки.
Получената смес е необходимо да се покрие, и след това се поставят някъде на хладно, сухо място. Теглото трябва да бъдат сигурни, да се запари за около 5-6 часа. Това време е необходимо, за да се гарантира, че вашето тегло не е твърде горчив и неприятен вкус на прах губи.
След като сместа от горчица на прах и вода се конфигурира пет - шест часа отворите капака и излейте супернатанта водата. В резултат на това, можете да получите много гъста хомогенна маса. При вземането на решение как да се направи енергично горчица, важно място е правилното използване на сол и захар в процеса на готвене.
На първо място е важно да се реши за себе си как енергично искате да получите продукта. Колкото по-висок този индекс, толкова по-голяма трябва да е захарта. Като цяло по отношение на теглото, че сте готвене в тази рецепта, е достатъчно да се вземе една чаена лъжичка сол и едно легло, и захар. Освен това е важно да се добави смес от около 2-3 супена лъжица растително масло.
Можете да добавите към списъка, както и други подправки, като карамфил. Всичко в този случай зависи от вашия вкус. Смесете всички съставки отново. Имайте предвид, че горчица не трябва да бъде прекалено дебел. Ако е необходимо, добавете малко топла преварена вода.
Въпреки това, в този случай, вие ще бъдете сигурни, за да донесе на теглото до кремообразна гладка консистенция. Вашият енергично горчица е готова. Сега е необходимо да се смени Получената маса в порцеланов или стъклен съд, и след това много плътно. Горчица трябва да се запари за около 3-4 дни в хладилника. След това можете да приложите продукта на масата.