Как да се готви аспержи в multivarka - рецепта със стъпка по стъпка снимки

Аспержи - една истинска кралица на пролетта. Невероятно красив и полезен зеленчук, много популярен в Европа, сега се вижда на нашите рафтове.

Ястия от аспержи много: от нейните готварски супи, салати се, публикувани в плънката вкусна Tarte. Той е добър и като гарнитура за риба или месо филета.

Asparagus е бял и зелен; продължи по-свеж и ярък вкус и хрупкава текстура. От зелени аспержи може да бъде приготвена голяма закуска, той просто се вписват перфектно с яйцето.

За да се подготви правилно аспержите е достатъчно да знаете няколко тънкости. Важно е да не се извари аспержите и поддържа весело си цвят и хрупкава текстура. Идеален да се готви аспержи в изправено положение за участие в търг върховете са били потопени във вряща вода и се вари в продължение на една двойка. Това е, което е идеално multivarka, аз сега се готви аспержи само в нея. Днес аз ще споделя тези тайни с вас и ще ви покаже най-лесният бонуса и невероятно вкусни яйца сос зелени аспержи.

Общото време на готвене - 0 часа и 15 минути
Активно времето за готвене - 0 часа и 15 минути
Разходи - висока цена
Калории 100 гр - 127 ккал
Брой на порции - 4 порции

Как да се готви аспержи в multivarka

Asparagus - 600 грама на зелен
Яйца - 5 бр.
Масло - 100 грам
лимонов сок - 1 супена лъжица
Магданоз - 2 супени лъжици
Сол - на вкус
Черен пипер - на вкус

В стъблата на аспержите нарязани груб дъно. Можете просто да скъса с ръце, стволови фрактури себе си на правилното място. Стъблата измиване. Можете да спретнато вратовръзка пакета на кордата.

Сварете вода и го изсипете в купа Multivarki. Леко сол във водата и да предоставят стъбла аспержи в купата вертикално. Нивото на водата трябва да достигне до ръководителите на аспержи, но те трябва да останат над водата. Затворете капака и се готви аспержи в "пара" или "супа" в продължение на десет минути.

Аспержи готов незабавно да се отстрани и се изсипва върху ледена вода. Това ще запази ярък цвят и свеж текстура.

Докато се приготвя аспержи, готви яйце сос. За да направите това, варят яйцата твърдо сварени и почистени. Разтопете маслото. Нарежете яйцата на половина и се добавят две яйчни жълтъци в масло. Останалите яйца и нарязани грубо половинки протеини.

В маслото с яйчен жълтък добавете лимонов сок, сол и черен пипер и се търка с лъжица. Трябва да се получи гъст сметанов сос. Веднага се изсипва сос готвач аспержите на, поръсете със ситно нарязан магданоз яйца и служи и със свеж бял хляб.

Може би обичате тези рецепти?