Добър агне е доста трудно в градска среда, толкова повече, че струва скъпо. Ако имате приятели, фермери, то вие сте много щастлив. Някой се оплаква от особен мирис на овнешко. Да, всички видове месо, има своя собствена миризма, но неприятна миризма агнешко може да бъде само в случай, ако става дума за земеделски производител, съжалявам, не на бизнеса. Така че ние направо от пържоли на калай агнешки внимателно да се намалят ръцете на мъжа си. Всъщност, той ще се готви, аз снимам.
В тенджера налейте вода, сложете го в ребрата измити и поставени в малък пожар.
Докато чорбата се приготвя, нека юфка. Тестото за него, аз го направих. Разбийте две яйца в купа, подправете със сол и се изсипва брашното. Замесете тесто. Количеството на брашно се определя емпирично. Ако имате малък тиган, след това тесто може да се направи от 1 яйце.
Тънко ставам тестото върху дъска или маса, поръсете с брашно.
С остър нож нарязани на тестото в дълги тънки ленти. В този момент аз нямам нищо общо, така че ръцете на съпруга си.
Оказва се почти пълно ястие от юфка (на снимката е само началото на процеса). Ние го оставете да изсъхне.
В същото време, чисти зеленчуци. Нарочно не съм писал в размер на зеленчуци, защото всичко зависи от размера на пота.
Супата е готова. Добавете сол и преминете към раздела съставки.
Нарязани на кубчета картофи.
