Как да почистите пресни гъби, ако трябва да почистите масло гъби преди готвене като чисто и прясно масло гъби -

Толкова много хора обичат да ходят през есента в гората за гъби. Това не е само начин да се успокои и да вземе глътка свеж въздух, но също така и възможност за събиране на кошница от вкусни гъби за вечеря, и да угаждате на дома им. Важно е да се оправи преди готвене качество и чист, събрани от гората.

Първият етап на почистване трябва да се проведе дори и в гората. Специалисти препоръчват незабавно почистване на гъби от листата, праха и мръсотията груби до къщата е по-малко работа. Ако краката или главата са частично изядени от насекоми, трябва да се намали не го пожали.

Вторият етап се извършва в домашни условия. Гъбите се потапя в студена вода, с разтворени в него щипка лимонена киселина. Това ще предпази продукта от покафеняване. Обработка като цяло е не повече от 5 часа, защото свежи гъби бързо се развалят.

Ако не можете да имате време да обработват събраните гъби, не трябва да се опитват да намалят izlovchatsya и лош край. Тези продукти не се веднага хвърлят. С гъби шега е много опасно.

Почистете замърсяванията от гъбите да бъдат много внимателни. Това може да стане, например, мека четка. Малко вероятно е да се получи един нож не нарязани много на гъбата.

Един последен етап на почистване - измиване. За вкус на гъби консервирани, те трябва да са възможно най-малки, за да влязат в контакт с вода. Затова е по-добре да не ги измийте под течаща вода и твърда дръжка с влажна четка.

Ако гъбите са предназначени да изсъхне, след това да ги изпере и не е нужно да.