Как да победим млечната пяна в кафето
В някои рецепти на кафе (капучино. Macchiato. Latte ...) е необходимо да се разклати млякото в пищна пяна. Става съществен въпрос - как да се постигне по-пищна млечна пяна в дома, без използването на специално оборудване, за да се направи кафе?
Толкова е просто. Вие ще трябва един обикновен размахване или буркан, и да можете да получите на въздуха пяна за вашето кафе. Помислете методи разбиване млечна пяна за капучино.
Използването на венче за приготвяне на млечна пяна за кафе.
Първата стъпка е да се нагрява млякото. В зависимост от това къде смятате да се загрява, да вземе чашата за микровълновата фурна или метален тиган до чинията. Млякото трябва да се вземат в размер на половин чаша мляко за 1 порция капучино.
Грей мляко. Ако нагряването е в микровълнова пещ, е необходимо да се загрява около 30 секунди при висока мощност или докато парата над млякото. Тук трябва да се отбележи, че в различните микровълнови печки, времето за загряване може да бъде различен. Начало нагрява до точката, където има пари мехурчета в млякото, но не се образува. При нагряване на плочата до получаване на средна температура, докато парата.
След това сложи размахване в купа с топло мляко и завъртете дръжката между ръцете си, докато получите желаното количество мляко на пяна.
Използването на банките за приготвяне на млечна пяна за кафе.
Излейте ½ чаша мляко в съда и уплътняване на капака. Моля, имайте предвид, че млякото не трябва да заема повече от половината от обема на банките, тъй като трябва да остане място за пяна.
Jar с капак здраво се разклаща енергично, докато млякото не разпени и увеличаване на размера на 2 пъти. Премахване на капака и загряване на млякото в микровълнова фурна до няколко мляко. При нагряване, пяната ще се изправи до нивото на млякото се излива.
Какво трябва да знаете при подготовката на кафе мляко на пяна.
За да получите изискана и прекрасна пяна мляко, използвайте само прясна, студено мляко.
С това също се чете:
- Как да се подготвите капучино у дома Понякога сте, така че седи у дома, не притеснява никого, и изведнъж искаше да пие топла вкусна капучино? И пари за кампания в едно кафе, нали? Познати? Ето една проста рецепта, тъй като [...]
- Latte със сироп лате със сироп - това е една невероятна напитка, за която не изисква много време и съставки. Направи кафе за тази рецепта, ще получите отлична възможност за лесно [...]
- Сиропи за кафе да варира аромата на кафе напитки са изобретени сиропи за кафе, който има обхват от доста голям избор аромат - повече от 80. Най-популярни от тях - това е [...]
- Рецепта капучино у дома капучино е популярен. Ароматен, плътен кафе с крем вкус и фин млечен пяна малко хора безразлични. Обикновено, когато искате [...]
