Как да отворите магазин за кафе, и какви документи са необходими за тази

Кафе отдавна е неразделна част от човешкия живот и тази любов на ароматната напитка може да се направят добри пари. За да направите това, което трябва да знаете как да се отвори магазин за кафе, която ще бъде печеливш и популярен. За да се реализира идеята, трябва да имате начален капитал и да изготви подробен бизнес план.

изгодно да се отвори магазин за кафе ли е?

Според статистиката на заведения за продажба на кафе изисква създаването на най-големите ценови премии за продуктите, така че бизнесът се съвзе бързо. Важно е да се отвори магазин за кафе, която ще се открояват сред останалите, че трябва да има чип, за да привлече клиенти. За да се превърне в популярна институция трябва да комбинира качеството, приятна атмосфера и ефективно обслужване.

Колко струва да се отвори магазин за кафе?

Инвестициите ще бъдат пряко свързани с помещенията за формат институция, качеството на оборудването и други фактори. Откриване на кафе изисква инвестицията от $ 250 до $ 1300 на квадратен метър. Има много примери, в които хора, управлявани за малко пари, за да организирате бизнес, който в крайна сметка стана много печеливша. Срокът на откупуване зависи пряко от размера на инвестицията и размера на предприятието, тъй като, ако институцията е била малка и затворена малко, а след това в рамките на шест месеца, ще бъде възможно да се покрият всички разходи за учредяване.

Какво ви трябва, за да отворите магазин за кафе?

Има някои основни неща, които трябва да бъдат взети предвид, за да се реализира идеята за организиране на кафе.

По-добре да се започне с бизнес план, тъй като рискът от сблъскване, нараства значително, без него. При липсата на такова, ще бъде невъзможно да се привлекат инвеститори, когато е необходимо.
Измислянето как да се отвори кафене от нулата, трябва да се каже и за важността на избора на подходящи помещения. На това ще зависи около 35-40% успеваемост.
Опитните бизнесмени препоръчват да се създаде дизайн институция, в която всички детайли изработени и са взети предвид изискванията на SES и противопожарна служба. Важно дизайн и кафенета, които ще създадат атмосфера и комфорт.
Намери добър доставчик, за да получите качество на продукта. Опитните бизнесмени в този случай се препоръчва да отидете на семинари, на които ще бъдат научени как да си изберете и работи с кафе.
Внимание се обръща на констатация и обучение. Избор на хора с опит, които могат да служат за качество гости. Имайте предвид, че в много отношения на персонала е лицето на институцията.
Инструкциите, описващи как да се отвори кафене от нулата, имайки предвид, че е важно да се грижи за закупуване на оборудване, обзавеждане и аксесоари.

Кафе - бизнес план

За всеки бизнес е наложително да се разработи предварителен план въз основа на следните точки:

Анализирайте и да направи характеристика на целевата аудитория.
Готов магазин за кафе бизнес план включва сравнение с конкурентите. Най-трудното нещо ще бъде да се справи с сук марка мрежа. Важно е да се опише с ясна визия за излизане на пазара.
Отделно се разгледа възможността за перспективите на проекта, като например разширение, създаването на силна марка или преквалификация в бар или ресторант.
Измислянето как да отворите магазин за кафе, трябва да посочите, че е важно да се направи оценка на рисковете. Препоръчително е да се поръча проучване на пазара с високо качество, което ще помогне да се оцени общата картина.
В края на бизнес плана, анализ на разходите и приходите. Имайте предвид, че средната билет в делнични дни може да бъде $ 10, а в събота и неделя - 15 $. Срокът на откупуване на малка институция - 1-1,5 години.

Къде да отворите магазин за кафе?

От правилното място на институцията ще зависи от неговата рентабилност. Най-добре е да вземете помещенията, намиращи се в бизнес района, в пресечната точка на оживени улици, а дори и на оживени места. Спални области, които не са подходящи за този вид бизнес. Има санитарно-хигиенните изисквания за откриването на кафенето, което е важно да се разгледа при търсенето на подходящи помещения. За организирането на 50 места, достатъчно за 100-150 м2 и около 15-20 м2, необходими за организиране на подготвителни зони напитки и търговията.

Какви документи са необходими за отваряне на магазин за кафе?

Има някои стъпки, които трябва да премине, за да започне собствен бизнес:

Да започнем с формата на дейност, така че тя може да бъде IP или LLC. Ако институцията ще се продава алкохол, той е подходящ само втори вариант. Данъчната служба могат да бъдат намерени документи, необходими, за да се отвори кафене, което означава, че бизнес регистрацията. Освен това, да се определи със специален режим на данъчно облагане.
Задължително е да се инсталира касов апарат и той ще трябва да е задължително да се регистрирате и договор за поддръжка.
Допълнителен списък на документите, необходими за получаването на лиценз да продават алкохол.
Препоръките за това как да се отвори един успешен магазин за кафе, да се подчертае, че в допълнение към стандартния пакет ще трябва да се съберат санитарно-епидемиологично и разрешителни. В списъка с инсталирани надзор на услугите за потребителите.

Оборудване за откриване на кафенета

Измислянето това, което трябва да се отвори магазин за кафе, трябва да се отбележи, че е важно за закупуване на оборудване за пречистване на водата и омекотяване, за да не се счупи машината за приготвяне на кафе. Все още се нуждаете ледогенератори, миксер, шейкър, стомна, и така нататък. Ако в допълнение към продажбата на напитки в плановете там сладкарски продукт, трябва да се купуват и друго оборудване, като се започне от печки и хладилници, и други професионални довършителни устройства.

идеи кафене

няколко популярни марки и се открояват сред тях, за да получите своите клиенти, представени на бизнес пазара, няма да е лесно. Има различни видове магазини, например, традиционен ресторант, продажба на напитки, "с" точка и мобилен телефон. Всеки един от представените варианти имат своите предимства. Друг вариант, който опростява задачата на организацията, но това поставя нови изисквания - закупуване на франчайз добре известни марки.

Кафе "Старбъкс"

Един от най-популярните места за кафе, която продава - «Starbucks». Тези кафенета уникален стил, като в менюто му и висококачествени продукти и услуги. Яденето тази корпорация генерира огромни печалби и изплати бързо. Starbucks кафене, тъй като бизнесът е възможно при закупуване на франчайз, който изисква изпълнението на определени изисквания.

Кафе "Кафе с"

Напоследък голям разпространените търговски обекти, където можете да си купите кафе, за да отнеме. Такива места са много популярни в Европа и Америка. Откриването на кафе "с кран" има своите предимства:

Няма нужда да се наемат по-голяма стая, тъй като търговските обекти са много компактни.
Не може да се угоди на малки инвестиции, тъй като основните разходи, изразходвани за закупуване на оборудване.
В ранните етапи, не можете дори да наемат служители и продават кафето си. В последвалото време ще бъде възможно да се наемат двама асистенти, които работят на смени.

Кафе на колела

В различни части на града, ще забележите, коли или микробуси, които продават кафе. Това е друг популярен вид кафе, което има своите предимства:

Основното предимство - мобилност, е възможно да се промени мястото на търговия, като изберете изгодни условия с голям поток от потенциални купувачи.
Мини малко кафене е печеливша инвестиция, тъй като е необходимо да закупите или наемете кола и оборудване, което е много по-икономичен от отдаване под наем на пространство и неговото разположение.
Заслужава да се отбележи и автономия на оборудването, което е с кафе-сладкарница на колела, няма да бъдат засегнати от прекъсването на електричеството или водоснабдяването.
Open кафе с малка драскотина е много по-лесно от гледна точка на търговската регистрация, който значително е намалил времето до него и стартиране приложат