Как да направите компот от горски плодове
Как да направите компот от плодове?
В готвене компот от плодове и някои нюанси. Готвенето е най-добре да използвате узрели, но все пак твърди плодове, така че те не се разпадне. Деликатни плодове понякога се вари и се изсипва захарен сироп, сякаш отвара - това е много дълъг, така че те да не бъдат загубени форма. Земя на руснаците ще ви кажа как да се направи компот от френско грозде плодове (черно и червено), грозде и червена боровинка.
Компот от червено френско грозде
Червено френско грозде просто се отнася до плодовете, които, вместо вряща сироп се излива. Компот от плодове на френско грозде се прави бързо и лесно. За да го направи, ние ще предприемем:
- 1 кг червено касис
- 500 мл вода
- 250 г захар
Красотата на този компот е, че можете да вземете с клончета от горски плодове за него. Добре измити френско грозде (клонки не могат да бъдат отстранени) и малко obsushivayut. Стерилизирайте буркани и плътно положени в тези плодове.
Вода и захар да доведе до възпаление да се разтвори захарта. Изсипете вряла сироп Smorodinka, покрийте с варени капаци и се стерилизира. След стерилизация веднага навивам.
Готов компот оказва доста концентрират, може да се разрежда преди да се приложи обичайното или минерална вода му.
Компот от касис
Чудесно за готвене компот и "сестра" червено френско грозде - касис. За да се подготви компот от касис, ние трябва:
- 250 г касис
- 2 л вода
- 3 супени лъжици захар
Loop чрез плодове и добре се промива. Сгънете плодове в гевгир.
Водата се излива в тенджерата, оставете да заври. решето потопен във вода с касис, така че плодовете са напълно покрити с вода.
След 2-3 минути, вземете дървена лъжица и търка директно дренки през гевгир във вряща супа. Това, което остава в гевгир, хвърляйки не съжалява.
Добави към врящия компот захарта и се вари в продължение на около минута и изключете огъня. Ние изсипете компот върху банки, стерилизира и навивам с варени капаци.
Компот от грозде
Малки северните грозде прясно не е за всеки, но се оказва, компот шик. По принцип е възможно да се подготви компот и сладки южните грозде. За да направите компот от грозде, ние приемаме:
Грозде са внимателно измити и внимателно отстраняване от стеблата. Лошите хвърлят плодове, както и добре в рамките на банките.
Вода със захар кипене, след минута се кипва. Полученият сироп се охлади и да го излее в буркани грозде.
Моят лимон, нарязани на филийки и поставете парче във всеки буркан. Банките с компот или стерилизиране pasterizuem, търкалят качват и с главата надолу за охлаждане.
Cranberry Компот
Компот от боровинки са не само вкусни, но и полезна - тя може да се използва, за да се преборите с настинката, подобряват апетита, а дори и повишаване на нивото на хемоглобина в кръвта. За да затворите компот от боровинки, ще са ни необходими:
- 1 кг големи боровинки
- 600 грама на захар
- 400 мл вода
Боровинки са подредени, старателно се промива в течаща вода, obsushivayut хартиена кърпа. Боровинки, посочени в приготвените буркани, ги 2/3 пълнене.
Вода и захарен сироп направя. Носим вода да заври, добавете захарта и разбъркайте добре премахнете тиган от топлина след пълното разтваряне на захарта.
Напълнете горещи боровинки сироп, кавър буркани и капачки pasterizuem варено на слаб огън (15 минути кутии литрови, три-литров в продължение на 20 минути).
Веднага след пастьоризация, бързо навивам на банките, се обърнаха с главата надолу и да даде готино.