Как да направите дома си churchkhela

Churchkhela - вкусни и много полезни грузински сладост. Как churchkhela, ние ще ти кажа.

Как churchkhela дома?

пясък захар - 200 г;
Брашно, пшеница сортове - 80 д;
конфитюр черешов сироп - 200 мл;
вода - 1.5 литра;
обелени орехови ядки - 0.5 кг.

Получаване churchkhelas започват с, орехи, нарязани на парчета и нанизани на конец, сгънатите 4 пъти, като се използва голям игла. Тя трябва да е около 20 см. В края прикачите клип нишка. Брашно, смесено с вода, оставя се да го поставите. И това не образуват бучки, разбъркайте добре миксер. Добавянето на захар към получената маса, по избор Излива ванилия захар, изсипва сладко череша сироп. Разбъркайте добре и поставете на котлона. С непрекъснато разбъркване се вари до дебелина крем. Оставете да изстине леко и след това да започне да се потопят гайките на нишката. Ние го правим, така че kleysternaya смес равномерно разпределени между гайките и извадете колбаса. Hung резба с ядки за сушене. Също така се съобщава за други теми и ядки. След 30 минути отново ги потапяне в разтвор на слой обгръща ядки е по-дебел. Повторете процедурата може да бъде 2-3 пъти. След излишък маса ще излязат от ядки, ги поставят на подходящо място на топло сушене тях заместване при тавата. Подсушете ги за около 5 дни. Churchkhela, домашно приготвена, тя произвежда уникален изтънчен вкус и не се придържаме към ръцете.

Начало churchkhela - рецепта

Ние добавяме конеца нагоре няколко пъти, vdevaem в силна игла и сложи си ядки. Те могат да вземат като цяло, но също така работим и половини. Ядки могат да избират такива - във форма и лешници, орехи и. Да не резба, така че горният край на около 5 см е безплатно. За тази цел, ние ще запазим продукта. Приблизително 300 мл натурален гроздов сок микс с пшенично брашно, разбърква се добре, за да избегнете образуването на бучки. Ние събрахме на останалата част от сока в тенджера на печката и изпратите. След въвеждането му смес кипене на брашно и сок. Е разбърква и се кипи на слаб огън маса на последователност на дебелина желе. Оставете да изстине тегло до около 50 градуса. Тема ядки за около една и половина минути спад в тенджерата. След това се изважда, изсушава за около 5 минути, и междувременно натопи друга нишка. Тази процедура се повтаря няколко пъти, докато гайките са покрити с маса с дебелина до 2 см. Churchhellu след това се суши. Трябва да изсъхне до момента, в горния слой не пресъхват, и той ще остане вътре myagenkoy.