Как да мастурбираш месо у дома, kaksdelatpravilno
Пастърма - тип кисели и изсушен продукт. Тя не съдържа консерванти и оцветители - само сол и подправки, което го прави възможно да се съхранява в продължение на дълго време.
Лесна технология позволява готвене идиот месо у дома. За това се поберат всеки от продуктите: говеждо, свинско, и домашни птици. Има няколко начина за термообработка, които се различават в продължителността на ецване и сушене. Също така, на крайния вкус и аромат на подправки повлияят на състава и дебелината на парчетата месо. Като пример, опитайте се да се научите как да се отмести месото у дома по няколко начина.
Бърза навигация член
суши свинско
За втвърдяването на свинско месо е най-подходящ филе (филе). За да направите това:
- В 1 литър вряла вода добавете 4-5 супени лъжици сол;
- Излива саламура в пота и се разбърква;
- След това добавете дафинов лист, черен пипер и карамфил;
- Довежда се до кипене и се вари в продължение на 3 минути;
- Щам и охлади саламура;
- Измийте месото, почистени от мазнини, поставени в маринатата и се съхранява в хладилник за 2-3 дни (обръщат месо всеки ден);
- Тогава се месото и пусната в преса за 1 час;
- Отлива всички течни и внимателно избършете с кърпа;
- Peas мелене на черен пипер, червен пипер, кимион и кориандър;
- Разточете месото в подправките от всички страни и увити в няколко слоя от тензух;
- Twist или въже нишка;
- Прекратяване на месо вертикално в добре проветриво място при стайна температура;
- Изчакайте 5-7 дни;
- Издърпайте марля;
- Месото е готово за ядене.
застанали
Крава месо е мастна, така че е приятна и сочен вкус в изсушена форма. За да се подготви, което трябва:
- Марк говеждо филе, на дъното на тенджерата, за да излее сол слой с черен пипер и отгоре на месо;
- След това трябва да се поръсва обилно с едра сол, капак и се слага в хладилника за един ден;
- Контролирайте месо, сол измиване и изсушаване на влажна кърпа;
- Разбърква се в кимион, кориандър, градински чай, розмарин, суши чесън и червен пипер;
- Разтрийте месо с подправки и увити в марля;
- Сложете в хладилника в отворен контейнер;
- Обърнете месото няколко пъти на ден;
- След 7 дни, проверка на готовността;
- Да се съхранява в хладилник или на хладно място.
сушени птица
Турция, сушени подправки, се смята за един от най-диетичен месото. За да се подготви това ястие, трябва да:
- Ясно пуешки гърди от мазнини и вени;
- Измийте, избършете с кърпа;
- В тиган, за да излее сол и черен пипер, след което постави на дъното на месото;
- Покрийте отгоре на сол, мащерка, босилек и розмарин;
- Сложете в хладилника за един ден, периодично завъртане на месо;
- След това трябва да получите на месото и да го почистите от подправки;
- След това увийте в кърпа и сложете в хладилника;
- Чрез най-малко 12 часа, за да получат и разширяване;
- Нарежете на филийки.
Сподели тази статия с вашите приятели в социалната. мрежи:
Популярни днес:
