Как да извлечете водорасли върху бял море - agroxxi

Особености на бизнес за добив на природен водорасли

За събиране на водорасли върху Solovetsky острови, и на персонала на Архангелск подправена водорасли завода - ТАСС материал.

Добив на водорасли в промишлен мащаб - рядко явление в България са ангажирани само в Далечния изток и по Solovetsky острови в Бяло море. кореспондент ТАСС посети пилот водорасли растението Архангел в Соловки, които през следващата година ще отпразнува своя вековен юбилей и която е една от малкото компании, които произвеждат природен водорасли, а не да ги отглеждат изкуствено, а след това само тук те се обработват веднъж и за фармацевтични продукти, и за козметичната промишленост и хранително-вкусовата промишленост.

"Ние се произвеждат сами рециклират. Ходим на три линии: фармацевтични продукти, храни посока - производството на добавки в храните под формата на сух Фукус или ламинария и козметична линия. Ако сте приели световната практика работят с водорасли, ние само растение в света, която се е съсредоточила всичките три посоки в един момент, "- казва Korotenko.
Предприятието екстрахира два тригодишен водорасли съдържащ максималния размер на алгинова киселина и манитол, които се използват за производството на фармацевтични суровини. В тази възраст на водорасли и най-пълна степен на уникални полизахариди, макро- и микроелементи, аминокиселини, мастни киселини и витамини. Смесват се произвежда алгинова киселина и алгинати. Готовите продукти се продават в България, Германия, Франция и САЩ. Raw мелница не продава.

Как да окоси водорасли

Водорасли колектори ходят на море по специални съдове - платноходка, които традиционно са били използвани Pomor продължение на векове. екстракт от водорасли ръчно от дълбочина от пет до шест метра. Те косят драги - отрязани плитки, които са заварени към ноктите. Търси във водни колектори избират подходящи растения, да ги режете, потапяне на плитка, а след това извади и окачени по стените на лодката.
"За разлика от приетата практика в други страни, където производството на водорасли с помощта на изкуствено отглеждане и се прибират с използването на технологии, ние сме производство на диви водорасли - нещо, което природата дава. Ние имаме начин за събиране на ръчно изработени, напълно безопасно за тези водорасли и за природата ", - подчерта Korotenko.

След като получава точното количество водорасли събирачи връщат на брега и с помощта на кранове разтоварят плячката си, постави мрежата. В тази промяна на края. Реколта от водорасли, е необходимо незабавно да се мотае на сушилнята - "виси". Тези прости структури, състоящи се от дървени стълбове и куки, прикрепени към тях, от огромните нокти, са по протежение на бреговата ивица на острова.

"Водорасли имат време да изсъхне за един ден, понякога са необходими до три дни. Най-голямата опасност в процеса на сушене на водораслите - то дъжд, мъгла и северният вятър, който носи влага. Прясна вода извлича хранителни вещества, особено манитол. Ако завали, ще трябва да се покрият с водорасли палатки или да ги премахнете незабавно и чиста, "- каза ръководителят на централата. Според него, в бъдеще се планира да сложи сушилни инсталации, с цел намаляване на риска от загуба на ценни материали.

Работата далеч от цивилизацията

Четири секции жътва в различни части на Solovetsky архипелаг и бреговете на Карелия 70 души. Колектори идват на острова за летния сезон, селото е празен през зимата. "Живеейки тук не е време, само четири месеца в годината. Работниците идват от Украйна, Беларус, от българските региони - Архангелска област и други, някои дори идват от района на Краснодар ", - казва Korotenko.

"Гръбнакът е приблизително 20% от опитни майстори, който поддържа производството, а останалите 70-80% - е за начинаещи. Това се случва, че някой зле се оказва, че не всеки има желание да работи в такива рискови условия ", - каза той. Жителите на южните райони е трудно да се използва не само за времето, но също така и необичайни за техните фауна.
Соловки каже как един работник, който идва от Украйна, се паникьосал, когато видя лодката си vynyrnuvshego печат и да го сбърка за вода - плешив мустакат старец. Перконогите жители на Бяло море не се страхуват от водорасли събирачи - те продължават да почиват върху камъка трупат, дори когато в близост до пропуски лодка с двигател, а понякога и да плуват до самия платноходка и се е появил за тях.

Сезонните работници са осигурени с храна и подслон в крайбрежното село. "Някои идват тук със семействата си. Като правило, те показват много добри резултати в празно ", - казва Korotenko.

Съпруга дървосекачи, работещи в трапезарията, което помага да изсъхне водораслите оборудват живот. Суровите северни климатични и кратко лято не им позволяват да участват в селското стопанство в пълна степен, но селяните се опитват да се култивира най-малко най-простите зеленчуци и билки - краставици, репички, магданоз.
генератор на електроенергия генерира селище, което включва редовен или както е необходимо. Не течаща вода в отоплението на къщи печка. "За такива производство модел условия прехраната са нормални, останалото зависи от човека," - каза Korotenko.

Работна програма определя времето

Възнаграждения за хората, участващи изцяло на парче. "Вдигнахме покупната цена от 23 рубли за 30 рубли на 1 кг изсушени морски водорасли," - казва Korotenko.
Един майстор не може да депозира до 10 тона водорасли на сезон, което е рекорд - 11 тона. Общият размер на производството на водорасли за сезона е на около хиляда тона. От това се получава в суха форма от порядъка на 160-180 тона.

В допълнение към добро време, работниците трябва да чакат с часове на морския прилив. "Оставянето имате нужда при отлив. При отлив водорасли лесно да се види, и, когато е пълен с вода, те не са видими. Тук се оказва, двамата вода на ден ", - обясни директорът на завода. Според него, нивото на водата може да се променя от ден на три метра.

Безотпадно производство

Основното вещество от кафяви водорасли - концентрат водорасли (използван за производството на хранителни добавки и козметика), меден хлорофил производни (широко използвани в медицината и козметиката), алгинова киселина и нейните соли (използвани във фармацевтичната и други промишлености) и манитол (фармацевтична субстанция, който е включен в списъка на основни лекарства е необходимо). Според Korotenkova, производство напълно безотпадна.