Как да използвате тигани с незалепващо покритие - както да се измие с незалепващо

Класификация на незалепващо съдове за готвене

Незалепващо тигани са доста различни, например, те могат да бъдат разделени в зависимост от вида на материала, от който са направени (алуминий, стомана, желязо) и вида незалепващо покритие. Тип на покритието се отличават:

- тефлон;
- Титанов (с добавка на титан);
- керамика.

За правилното използване на незалепващо съдове за готвене е необходимо да се вземат предвид особеностите на всеки един от посочените по-горе покрития.

В неговото производство, всички незалепващо тиган технология, подобна на всяка друга - върху основния материал, или по друг начин да се прилага покритие незалепващо. Ето защо, когато се използва първоначално е необходимо да се гарантира безопасността на незалепващо слой, което е крайната цел на уязвими на такива прибори.

Какво трябва да се наблюдава, когато се използва с незалепващо съдове за готвене

Тефлон, титан и някои керамично покритие трябва да бъде защитена от механични повреди, които могат да възникнат от контакт с метални предмети, като ножове, кухня шпатула и така нататък. За да работите с покритие незалепващо е най-подходящ за използване от дърво или пластмаса прибори за хранене.

Незалепваща слой също не могат да бъдат подложени на сурови материали и пряк контакт с абразивни почистващи средства. Препоръчително е да се използва мека пяна гъба или кърпа при почистване незалепващо тигани както и съхраняващи не алкални препарати.

Layer незалепващо тиган може да се деформира от остър температурната разлика, например, при контакт с горещ тиган замразени храни слой може да бъде покрита с пукнатини. Също така се препоръчва равномерно нагряване на цялата повърхност с изключение на пан температура градиент.

Незалепваща тиган не може да бъде подложен на прегряване, за тази цел, много производители предлагат монтаж показател температура на повърхността, по която да се определи на загряване на водата.

Всеки производител определя условията за работа (работна температура режим, възможността за почистване в съдомиялна машина, и така нататък), нарушаването на които могат да доведат до непригодност за по-нататъшна употреба незалепващо съдове за готвене. Всеки вид покритие има свои собствени характеристики, предимства и недостатъци. Например, някои керамични незалепващо покритие могат да издържат на високи температури и са по-устойчиви на механично напрежение метал прибори от титан и тефлон. Ето защо, когато купувате, че е желателно да прочетете внимателно етикета на продукта.