Как да изберем добър цвекло
Той е незаменим продукт за здравето ни. Това е много полезно, тъй като тя съдържа достатъчно голямо количество пектин, който абсорбира токсини в организма и помага да ги; все още съдържа биотин, веществото е силен антиоксидант, помага за подновяване и регенерацията на клетките на организма. Цвеклото може да бъде приготвена много полезни и вкусни ястия като супа от червено цвекло или салата, която е идеална за печено месо или котлети, които могат да бъдат приготвени по различен начин, например, как да се готвя бургери на Киев. винаги може да се намери рецепта сайт за готвене.
Също така, цвекло помага за укрепване на стените на капилярите, вещество, съдържащо се в него помогнат за премахването на излишните течности от организма и нормализиране на сърдечния робот. Цвекло препоръчва да се използва за профилактика на хипертония, атеросклероза и други сърдечно-съдови заболявания.
Как правилно да вземем цвекло в магазини и пазари?
Измитите цвекло. Никога не трябва да купуват измити зеленчуци. Защо? Поради тяхното производство промива с препарат за отстраняване на замърсявания от повърхността на корен. И средствата са добавени химикали, които влияят неблагоприятно на нашите вътрешни органи на тялото. Химикали през стомаха в кръвта и кръвта им носи на всички други органи, които ги засягат. За да се отървете от тях измити цвекло, то трябва да се измива отново като петнадесет. Имате ли нужда от него? Не. Така че, преди измити цвекло не са на стойност закупуване. Освен това, че срокът на годност на промиват зеленчуци значително намалени, те бързо намалява.
Закупуването на продажба. Ако имаш малко растително nagnivat, безскрупулни продавачи не се разпорежда с него, както и право на отстъпка. Покупката е изпълнен с развалени цвекло? Къща, чрез изрязване ще откриете, че цялата грудка е напълно развалена. И дори да отрежете развалена част на корена, не е все още част от едно и също е подходящ за използване. Rot и други дефекти влияят неблагоприятно състояние на черния дроб, което води до нейното заболяване. Особено цироза на черния дроб в напреднала възраст. Купуването на евтини, но разглезени цвекло ви се плаща висока цена за тяхното здраве.
Голям корен. Това е знак, че цвеклото съдържа голямо количество на нитрати. Тези нитрати получават в човешкото тяло се конвертира в нитрити, те развалят хемоглобинът така засегнатата система на тялото кръв. Разбира се, има и големи разновидности на цвекло, но те са склонни да търсят храна или захар. И се използва за хранене на животни или на производството на захар, а не за консумация от човека. Норм нитрат в цвекло не трябва да бъде повече от 300 мг. Как да се признае наличието на нитрати в цвеклото? Когато секционни бели ивици ще бъдат видими в корен, средата, и - жълтеникав оттенък. Поради това, не се вкорени големи размери. Ако все пак сте придобили цвекло с нитрати, че е възможно да се отървете от тях. Дръжте корен четвърт час в подсолена сода, или се вари цвекло във вряща вода, докато половината варени.
Така, че е необходимо да се избере немити цвекло, размер на 10-12 см в диаметър, без никакви проблеми по кожата, с наситен тъмночервен цвят вътре.