Как да готвя зеле задушено в мляко - кисело зеле 1001 храна

Рецепта зеле задушено в мляко

Освен това, кой не обича мляко, трябва да кажа, че ние не трябва да се страхуват от присъствието му в тази рецепта. Аз също не съм голям фен на това, особено в този вид ястия. Е, торти, сладкиши, палачинки всички видове, това е разбираемо. Но когато майка ми каза, че ще се готви зеле задушено в мляко, аз просто втрещен такива неща. Веднага ме предупреди да се подготви нещо отделно. Така че ми и да слушате! Ах, как не искаше да го яде, но ароматът да ме убеди. Седмица почивка родители и три пъти майка ми вареше карфиол. Съблазнителен неописуемо! Не изключи от рецептата или една от съставките, всички те се допълват взаимно перфектно.

Опитах веднъж чрез "не искам" и сега често готвя това ястие за дома си. И най-важното, че за да се готвя зеле задушено в мляко, не се нуждаят от специални продукти, те обикновено са в всяко семейство на ръка, се подготвят най-малко всеки ден, той би желал. Но най-важното - да се готви с удоволствие, а след това на съда ще се окаже най-вкусни!

За да готвя зеле задушено в мляко, ще ви трябва:

зеле - 300 г
мляко - ¾ чл.
Чесън - 2 скилидки
масло: - 20 гр
сол
черен пипер
индийско орехче
магданоз

Как да готвя зеле задушено в мляко:

1. тънък shinkuem зеле.
2. чесън кора, измийте и търкайте на малък ренде.
3. разпределим настърган зеле с чесън в тиган и се изсипва млякото.
4. Сложете тиган на котлона и оставете да къкри на слаб огън.
5. Следващата стъпка е да се смила пипер, които пипер, сол. Използвам хоросан, най-сигурният начин. Всички подправки по ваш вкус.
6. След 10-15 минути закалителни зеле добави масло, индийско орехче и пипер и сол. Леко разбъркайте.
7. къкри, докато след това, докато млякото не е напълно се изпарява.
8. магданоз старателно измити и obsushivayut. След това нарежете ситно.

Когато зелето е готово, се разпространява върху табелка или голям поднос, поръсва се с магданоз и сервирайте.